Hill Farmstead Mary German Pilsner (Can)
玛丽是爱德华的母亲,也是我们的曾祖母,这款啤酒以此而命名。这是一款德国风格的皮尔森,由我们的井水、德国皮尔森麦芽、我们最喜欢的德国啤酒花、经典的德国拉格酵母酿造而成。酒精含量为4.6%。
Oettinger Kellerbier Zwickelbier
当我们去地窖商店的时候。。。我们发现了什么?浓郁的辛辣味道,你会期望从木桶调节的德国沃尔比尔。纯粹的泥土味。最初的Kellerbier(字面意思是“地窖啤酒”),在德语中也被称为Zwickelbier,意思是取样公鸡(德语中的“Zwickel”),事实上,它只是酿酒大师在发酵前从木桶中提取的样本,以检查发酵酿造的啤酒的质量和味道。如今,KELLERBIER是OETTINGER最受欢迎的特色啤酒之一。
Schwarzer Herzog Schwarzbier Black
歌德啤酒产于德国北部的布伦瑞克地区的HOFBRAUHAUSWOLTER酒厂,该厂创于1627年,至今已有近400年历史。1876年歌德啤酒酒厂被授权向宫廷供酒,并为公爵的领地供酒,日后逐渐成为德国畅销的啤酒品牌,啤酒遍布德国地区的大小餐厅和酒吧。
Love Craft Old Blood Munich Dunkel Lager(Can)
蕴含发自烘焙麦芽的悠长余韵,配合细腻的泡沫,口味微苦,十分顺滑。
Adroit Theory Black Metal (Ghost 968) Altbier (Can)
这款Black Metal Altbier拥有清爽的麦芽风味,深琥珀色的酒体十分轻盈,带有红色核果的酯香味。
Hema Craft Schwarzbier (Can)
拥有浓郁的焦糖风味,酒体色泽深邃,入口轻盈不甜腻。
Hopscraft/Blackman's Okteabierfest Marzen
十月庆典酒专为十月酿造,在这款有着一些焦糖麦芽且温润酒精度的拉格里面,我们运用了澳洲的麦芽和重庆的老荫茶作为增味,以符合两个品牌的特性,也是为京 A 十月8x 8这一节日酿造的庆典啤酒。
Great Leap Long Oasis Kölsch (Can)
使用角斗士麦芽搭配小麦麦芽酿造,巧妙地利用酵母诱发出浓郁的酯香,特殊啤酒花的添加又为其增添清新微涩的柠檬口感,口感清澈。
Kulmbacher Mönchshof Kellerbier
Kulmbacher是德国巴伐利亚州酿造企业库鲁姆巴赫啤酒公司的啤酒品牌。通常Keller风格体现较重的麦芽风味,自然碳化,颜色在琥珀和红色之间。
Leikeim Schwarzes
莱肯姆啤酒公司是德国南部啤酒之乡巴伐利亚州的著名啤酒家族企业。1887年由Metzgermeister和Wirt Johann Leikeim共同建立。经过几代人不懈的努力,凭借Leikeim调制出的新品PREMIUM以及著名的Leikeim独家设计的“秋千式瓶盖”啤酒装,Dieter Leikeim带领莱肯姆啤酒步入杰出啤酒企业的行列。当人们提到“秋千式瓶盖”的特色啤酒时,都会想到在德国排名第二的莱肯姆啤酒公司。每次打开瓶盖时发出的“砰砰”的声音也随之流行起来。近二十种不同的瓶装啤酒,有黑色、金色以及深红色。莱肯姆小麦啤酒源于德国南部古老而悠久的纯麦啤酒酿造技术,至今已有600多年历史了,1516年德国威廉大帝颁布了《啤酒纯粹酿造法》,莱肯姆啤酒据此酿造,口味醇厚、独特,麦香味浓郁,在德国众多啤酒中属于上乘之作,尤其是PREMIUM啤酒的酿造技术更是在德国啤酒中独树一帜,成为德国啤酒中的贵族。