Garage Project Triple Day of the Dead Flavored Beer
这是款拉格,但绝对不是通常我们所知道的那种。Triple Day of the Dead,这款深色拉格灵感来自阿兹特克的一种特有饮品,巧克力始祖-"xocolatl"糟克力。这个版本添加了额外的烟熏墨西哥辣椒、可可和龙舌兰,然后在新鲜清空的龙舌兰酒桶中陈酿超过一年,还添加了可可豆原粒。难以置信的浓郁和深色,它有着独特复杂的香料、橡木、烟熏巧克力和辣椒的混合气息,是对黑暗面的真正庆祝。
Great Leap / Lervig Honey Ma Gold Flavored Beer (Can)
大跃招牌啤酒,这款啤酒是我们决定开始酿造中国风格精酿啤酒时的首个创意。甫子啤酒极易入口,其中加入了四川的花椒和长城脚下所培育的有机蜂蜜,是初次尝试精酿啤酒的推荐酒款。甫子啤酒是大跃的第一款啤酒也是我们一直引以为傲的创作。甫子啤酒夺得2014年亚洲啤酒大赛银奖殊荣。
Hancheng Pepper Beer
这款花椒啤酒由陕西渭南韩城市的德尔菲公司酿造,加入了大红袍花椒酿造,麦香浓郁,口感绵密,带有淡淡的花椒清香味,易饮度非常高。 用大红袍花椒浸酒,是中国古人的一大创造,古时便有从花椒酒祭祀等习俗,《荆楚岁时记》中就有记载:“俗有岁首用椒酒,椒花芳香,故采花以贡樽。”
TasteRoom Pepper Wheat Beer
这是一款花椒增味的拉格,精选四川汉源青花椒分段融入拉格酒体,经过30天发酵,自然沉淀酵母,拒绝过滤,保留花椒原始的清香。伴随轻盈柔顺的酒体,花椒香气在口中温和爆发,每一口都仿佛有一粒花椒在舌尖跳舞刺激着味蕾。
S&C Equation Jade Pond Snow Green Tea Lager
这款碧潭飘雪 绿茶拉格没有添加酒花,而是大量干投了茉莉花茶,香气清新,十分迷人。
TasteRoom Pecan & Cocoa Porter
临安山核桃+美洲可可,凝练成丝滑香醇的液体蛋糕。焦香麦芽的烘焙风味赋予了酒液咖啡的口感。轻松打开一瓶,带来整顿下午茶的体验。
Beersmith Holy Romano Ale
Grid Coffee x 鲜啤吧 BEERSMITH 联合创意,以水果艾尔为基底,与 D1耶加雪菲冷萃进行碰撞融合,创造出独特的咖啡冷萃啤酒。兴致使然,GridCoffee 研发团队与鲜啤吧酿酒师进行新鲜的尝试。两月余的探索,仅为踏寻风味的边界。巧克力风韵与花果香气,糅合麦香,酒体丝滑,口感丰富悠长。一杯奇妙饮品,以期创造一个奇妙时刻。
Hops Farm Awfully Snow Chrysanthemum Lager (Can)
这款不亦乐乎 雪菊拉格加入了优质的雪菊酿造,酒体呈纯净的琥珀色,花香气息突出,口感纯正。
Devils Brewery Flower Power Wheat Beer (Can)
这款奇花异草加入了小麦麦芽和燕麦,以及茉莉花、金银花和桂花酿造,花香气息清新浓郁,酒体饱满顺滑。
De Molen / Kees / Marble Good, Bad & Ugly Flavored Beer
这是一瓶浓缩了所有美好的烈性艾尔。原料中有我们最爱的狂野黄灯笼椒,以及用来调味的正山小种红茶、姜、八角与蜂蜜。这次的合酿是对当年仍在运行的大理石酒厂所参与的众多合酿的复刻之一。当然了,这次复刻中的所有合酿都是重新酿造的。其中这瓶好坏丑就诞生于我们的酒厂!另外还有一部分是在位于凯斯及曼彻斯特的大理石酒厂进行酿造的。这是我们送给将在2017年11月迎来20周年纪念日的大理石酒厂的一份贺礼。生日快乐!