Rochefort Trappistes 8 Belgian Strong Dark Ale
Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾尔,修道院的僧侣们在1960年左右创造了它。
St-Feuillien Cuvée de Noël
公元七世纪,爱尔兰僧侣Feuillien来到欧洲大陆宣扬福音,很不幸的,655年在Le Roeulx被杀害和斩首。在她殉教的地方,信徒们建立了一座小教堂,1125年成为Prémontrés修道院,后来被称为著名的St-Feuillien du Roeulx修道院。
Delirium Nocturnum Belgian Dark Strong Ale
深粉象啤酒的官方名字可不是Pink Elephant,而是Delirium,含义是因啤酒引起的极度兴奋状态,比利时huyghe酿酒厂在1989年首次酿制了这个品牌。 江湖人称“失身酒”的深粉象有着十分讨巧的外形,白瓷色的涂料覆盖着玻璃瓶身,避光的同时也增添了不少颜值,Logo是一只粉色的大象,粉色也许正好满足了情窦初开的少女心,从而无视其8.5%的酒精度,麦芽带来的巧克力和焦糖风味也使得酒体更加柔和、醇香,最适合情人对饮。
Chimay Blue Grande Réserve Belgian Strong Dark Ale (2020)
Chimay Grande Réserve最初在1948年作为圣诞啤酒进行酿造,这种黑啤酒含有丰富的调味香料和焦糖味道,口感顺滑、温暖。1982年开始在当地贩售,他们最好的啤酒就是酒精度为9%的酒。这种令人愉快的复杂啤酒拥有独特的醇香,而且其不同味道之间相处的十分融洽。
Baladin Nöel Café
这款啤酒充满了意大利的咖啡香,里面的味道更是加入了杏仁和烤面包的味道,几乎让用户感受到把所有咖啡都塞进每一瓶酒里。
Chimay Blue Grande Réserve Belgian Strong Dark Ale 2017
Chimay Grande Réserve最初在1948年作为圣诞啤酒进行酿造,这种黑啤酒含有丰富的调味香料和焦糖味道,口感顺滑、温暖。1982年开始在当地贩售,他们最好的啤酒就是酒精度为9%的酒。这种令人愉快的复杂啤酒拥有独特的醇香,而且其不同味道之间相处的十分融洽。
Struise Pannepot (10%) Belgian Dark Strong Ale
在二十世纪初期,靠近法国边界的德潘尼村,以两件事情闻名于世:沿海可以看到的“Pannepots”(渔船),以及当地独特的深色啤酒。我们的这款帆船啤酒是对这些强壮的水手和他们美味的佳酿的致敬。
La Corne du Bois des Pendus La Black Belgian Dark Strong Ale
这款黑号角也可以称作完美号角,因为它的酒瓶黝黑,而且口感深厚顺滑,是一款易饮的的酒,无论是酒香还是味道都让人印象深刻,特别是入口后,酒香伴随着浓郁的巧克力和黄油苏格兰威士忌的香味,而且还可尝到不可忽视的黑莓树莓果汁的存在,这让所有的果味与巧克力味形成非常出色的平衡,苦又带着来自水果的香甜,又因为特殊麦芽的加入,让这款酒拥有明显的层次感,总而言之,这款酒不仅代表着丰富出色的味道,而且是一款迷人的黑号角。
Brasserie D'achouffe Mc Chouffe Belgian Dark Strong Ale
继督威旗下舒弗啤酒后,2013年中旬麦克舒弗啤酒也正式登陆中国内地市场。虽在啤酒外包装上,麦克舒弗啤酒依旧沿用了舒弗啤酒的造型和舒弗小矮人的可爱形象。酒精度也为8% Alc.Vol。但在啤酒种类上,麦克舒弗啤酒则是苏格兰式的深色啤酒,酿制灵感来自啤酒酿造业昌盛的苏格兰,深色水果与草本啤酒花融合使得啤酒的色泽呈赤褐色,口感层次丰富并伴有微苦的松本香气。
Enigma Black Fuel Belgian Strong Dark Ale
倒入杯中持久的浅棕色酒头。尽管啤酒的颜色是深棕色,但是却不像我们期望的那样是黑色。幸运的是,啤酒闻起来不像汽油,而是烤的麦芽和甜甜的糖果味。口感和碳化程度中度。味道有深色水果,成熟的香蕉、枣和李子。他们给整体带来了些许甜蜜的味道(不太令人讨厌)。香气和味道是相称的,但在深度上我们还注意到一些甜甘草和淡巧克力的味道。回味中带有种持久的草药味,甚至有点薄荷味。最后我们感受到一些酒精感。 为了配得上“Black Fuel”的称号,我们希望有一个无法穿透的黑暗和厚重的世涛。但是这款深色烈性艾尔,接近四料风格,绝对是对比利时一个经典金属乐队的美味致敬,它有许多层次。