Pearl River Supra Red Lager
雪堡红啤酒选用水、优质大麦麦芽,红色焦香麦芽,啤酒花和酵母酿造,泡沫丰富,口感顺滑,麦香淡雅,酒花苦味低,适合畅饮。
Ratsherrn Rotbier Red Lager
好的配方、最好的原料和红棕色的酒液,精选的特殊麦芽组合与芳香的苏菲亚(Saphir)啤酒花,给我们的啤酒带来了和谐、温和的印象。麦芽的芳香和一丝美味的焦糖风味,使得我们的酿酒师兴奋不已。
Wild Beer Chronos Lager
Chronos是鹿头酒厂的第一款过桶拉格。 随着鹿头的木桶森林不断扩张,他们决定将一款啤酒直接放在最大的木桶里酿造,一个7000升的木桶。 Brettanomyces 和 Lager 酵母是极端的对立面,他们有一个共同点——会改善啤酒的味道。酿造过程结合了野菌啤酒与传统拉格的酿造工艺,为啤酒增添了微妙的复杂口感,突出了易饮性。Brettanonmyces 酵母在增加了香气中过熟的橘子和干草的味道。 希腊神话中, Chronos 是时间之神。之所以把这个名字赋予这款啤酒,是因为这种啤酒在橡木桶(最近从纳帕谷葡萄园交付)中陈放了一个多月,变得干爽细腻,口感顺滑,层次复杂的。Chronos 是精致的——时间将它熟成,并赋予了岁月的味道。
The Veil MVB Unfiltered Aussie Style Lager (Can)
MVB是 Most Valuable Beer 的缩写,这款啤酒是 Logstradamus 的官方指定啤酒。“这款啤酒的灵感来源于澳大利亚,它平衡易饮,专为那些白天冲浪晚上出门嗨的人酿造。”Josh Connor说。Josh Connor是面纱的酒窖经理兼酿酒助理,同时也是 Logstradamus 的组织者和舞台制作人。 Josh,也被称为 Jehou,是这款啤酒的创造者,他曾在澳大利亚生活过几年,尝试了澳大利亚几乎所有的酒吧风格拉格。回到美国后,他再也找不到当初在澳大利亚酒吧里随处可见的那些拉格啤酒,于是他决定在美国复制这种风格,于是我们就有了这款啤酒。 这款未过滤澳洲拉格有着略微浑浊的美丽的琥珀色酒体。麦芽带来的面包、饼干和焦糖的味道,和酒花带来的轻微美妙的泥土芳香,以及恰到好处的碳酸化程度,让这款啤酒成为了炎炎夏日中最适合的饮品。这种啤酒也是Logstradamus的官方啤酒。Logstradamus是弗吉尼亚海滩最大的冲浪音乐节。
Bierfabrik Berlin Rotbier Amber Lager
啤酒工厂 红啤酒 是一款琥珀拉格,酒标上的图片是来自16世纪德国雕刻家的木雕作品,酒标背面也题有16世纪德国著名民众诗人Hans Sachs的诗歌《酿酒者》(Der Bierbreuwer)。这款底部发酵的琥珀拉格,酒体颜色主要归功于使用了四种不同的特质麦芽(经典皮尔森麦芽,Carared, Melanoidin,和Caraamber),啤酒花则使用了Summit。
Mallaskosken Last Laugh Amber Lager
芬兰人都知道自己是以坚持和固执而闻名的。他们相信:通过努力工作,或者说头撞墙壁的时间够长,他们就可以打破任何障碍。这款琥珀拉格酒液呈微微的红色,口感顺滑,有着香甜的麦芽味以及酒花的优雅平衡。它已经超越了许多新啤酒,成为经典,笑到了最后。
Saranac Adirondack Lager
这款琥珀色的拉格啤酒由纯正的阿迪朗达克山泉水、大麦芽、美国的Cascade酒花话德国的Hallertauer酒花通过下发酵酵母发酵而成。
Mikkeller Astley's Northern Hop Lager
整个项目始于一个谣言,说是Rick Astley住在哥本哈根的阿马格(Amager)。美奇乐的创始人Bjergsø解释说:“我是他的忠实粉丝!当我听到这个消息时,我马上想到我们应该和他一起酿造一款啤酒。”他在童年时期就将Rick Astley的海报挂在墙上,在青少年时期经常用随身听反复地听着Astley的歌曲,其中最打动他的是“Never Gonna Give You Up”和“Whenever You Need Somebody”这两首歌。 后来Bjergsø发现,其实Rick Astley住在伦敦,他虽然同丹麦人结婚,但从未在阿马格居住过。然而通过联系到Astley的丹麦妻子,美奇乐与Astley进行了视频会议,并确定了酿造这款酒的项目。最终,Bjergsø和Astley一起到比利时的De Proef Brouwerij啤酒厂酿造啤酒。得到了这款红色的拉格(以Astley的红发为参考),并带有一丝姜汁的味道。Astley自己取了“Astley’s Northern Hop”这个名字。
Cerveceria Bucanero Fuerte Pale Lager
Bucanero Fuerte的名字来自加勒比海盗的古老传说,而Bucanero Fuerte是古巴啤酒最大的宝藏之一,由此有了关联。啤酒的味道浓烈, Bucanero Fuerte由最新鲜的天然原料制成,高品质的麦芽与最好的古巴糖相混合。深琥珀色的酒色,口感清爽,酒精浓度正好,Bucanero Fuerte是100%原厂古巴啤酒。多年来,该Bucanero Fuerte已经成为人们的最爱,古巴人喜欢喝啤酒的朋友,无论是玩多米诺骨牌或看棒球比赛,都以此酒为伴,它成了所有时代的经典啤酒。 成份:水,大麦芽,红糖,啤酒花。
Left Coast Una Mas Amber Lager
左岸的琥珀拉格(Una Mas Amber)在小巧的酒瓶中有着古铜的色泽,掀开瓶盖芳香四溢,冲击你的嗅觉。它的风格是南部边境非常流行的琥珀拉格,非常容易入口,少量的黑烤麦芽丰富了颜色体系,没有显得透明或者是暗沉。口感上完美的平衡使你欲罢不能。