Dream Brewing / Het Nest Toffee Belgian Tripel
香气随着酒液的倾倒不停流动开来,让你迫不及待地想脱掉它的糖衣,吃进嘴里!让口腔的温度融化它,这才得以品尝被包裹住的层层美妙:杏仁,烤面包,还有发酵带来的酯香和水果气息纷至沓来,层层叠叠,慢慢浮现。不同于瞬间爆发的酒花儿型啤酒,这款酒的香气由发酵产生,如高山流水般余音袅袅,在口腔里无限绵延,让胃口一点点被填满的同时,心里也升腾起团团暖意。
Brugge Tripel
这是一款传统的比利时三料啤酒,带有成熟的麦芽风味,与酒花带来的多层次香气相互融合,是布鲁日人民的骄傲。
Deeds / Kyoto Lost In Translation Japanese Quad Belgian Quadrupel
我们以前生产过受日本影响的啤酒,但从未使用过日本啤酒厂!在Benchwarmer的伙伴们的帮助下,我们抓住了与京都酿酒公司合作的机会,制作了一款在澳大利亚和日本都能享用的啤酒。KBC以比利时和欧洲风格为重点,酿造出出色的啤酒,我们想向这一点致敬,并将一点日本元素融入其中。Adzuki Beans&Kinako经过酿造和发酵,为这款浓郁、平衡的比利时Quad带来坚果味和甜味。无论你在世界上的任何地方分享这一滴,无论你说什么语言,我们都知道它不会迷失在翻译中!
Trueman Dabeiyuan Triple
楚门津酿位于天津大悲院附近,文化之间的碰撞给人带来了心灵上的慰藉,这款大悲院 修道院三料就以这个著名的寺庙命名,啤酒花风味浓郁,苦度均衡。 三料是比利时风格啤酒中最为经典的风格之一。独特的酵母风味中混杂着适度的水果酯香味,微妙的花香味、酒花味,还有一点点蜂蜜甜味。干爽的口感配合上中等偏薄的酒体,8的酒精度会让你在不知不觉中领略到大悲院的人文与美景。
Achel 8 Bruin Abbey Double
阿诗修道院(Achel)的历史可以追溯到1648年,当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院,但在法国大革命时期被摧毁。1844年,来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院,并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年,19年后正式成为特拉普修道院,啤酒酿造成为了他们的日常活动。 在一战期间,由于德国占领,僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂,以得到约700公斤的铜。直到1998年,僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂,2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。 阿诗金(Achel Blond 8°) 和 阿诗黑(Achel Bruin 8°)像所有其他特拉普啤酒一样,啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。 这款阿诗黑是典型的比利时修道院啤酒,泡沫细腻充足,果香味丰富,口感复杂,让人回味无穷。
Dream Brewing Toffee Belgian Tripel(can)
香气随着酒液的倾倒不停流动开来,让你迫不及待地想脱掉它的糖衣,吃进嘴里!让口腔的温度融化它,这才得以品尝被包裹住的层层美妙:杏仁,烤面包,还有发酵带来的酯香和水果气息纷至沓来,层层叠叠,慢慢浮现。不同于瞬间爆发的酒花儿型啤酒,这款酒的香气由发酵产生,如高山流水般余音袅袅,在口腔里无限绵延,让胃口一点点被填满的同时,心里也升腾起团团暖意。
Dubuisson Bush Blonde Triple
Bush Blonde Triple在1991年推出,是为了满足消费者想用某些特殊东西来庆祝年末节日的需求。 Bush Blonde Triple盛放在750ml瓶中,在啤酒厂温室中再发酵三个月。这款Bush Triple啤酒拥有显著的特征:是一款铜色的带有强烈的、丰富、和平衡香气的啤酒。但是,由于瓶中二次发酵,它被赋予了强烈的口感层次和超过13%的酒精度。
Dubuisson Cuvée des Trolls Abbey Tripel
Cuvée des Trolls Triple最初是为了庆祝Cuvée des Trolls诞生十周年。 Cuvée des Trolls Triple是一款Cuvée des Trolls,由在 Louvain-la-Neuve的Le BrasseTemps研发,在瓶中二次发酵。再发酵的Cuvée des Trolls 带有柔和的果香。这款啤酒发展出了一种自然酵母和口感更加突出的母酒。
Adroit Theory All I See Is Carrion (Ghost 939) Quadruple (Can)
这款All I See Is Carrion (Ghost 939) Quadruple带有饱满的麦芽酒体,红糖般的风味,以及熟悉的比利时风格酯香,带来了暗红色水果的香气。口感饱满,收口感顺滑。
Van Honsebrouck Kasteel Tripel
这款三料(Tripel)兼备了啤酒花的苦味和果香。近期的配方对啤酒花香气的比例进行了较高的调整。入口带有微妙的果香、丁香和花香,但以果香为主,味道均衡绝不亚于Bitter(英式苦啤)。落口时酒精味道徐徐而来。这款Kasteel Tripel使用Trignac(法国西北部村庄)独有的白兰地木桶熟化而成。