Thornbridge Lukas Helles Lager
这款卢卡斯(Lukas),源于慕尼黑,是一款传统与优雅并存的巴伐利亚系风格啤酒。也是荆棘桥酒厂最新主打精酿。经过酿酒师精心研制,使得这款啤酒拥有稻草般的金黄色、通体清透,而且拥有比传统更丰富的口感。 这款酒酿造难度高,取材传统地道,散发出新出炉的全麦面包香气,与传统酒花平衡。口味干爽、清新,令人满足。于2016获得英国巴伐利亚风格啤酒金牌。
Cloudwater A Clean & Crisp Light Lager (Can)
我们的Light Lager是为了便于畅饮而设计的,在不影响味道的前提之下提供了更好的易饮性,它诞生的目的就是为了解渴,所以口感十分清脆和干爽,结合了微妙的柠檬与草本啤酒花的特点,这种淡淡的甜味十分明显,并且在麦芽的作用下十分持久。
Track Luna Pilsner (Can)
我们运用了传统和现代交融的方法,利用我们的自培酸啤酒酵母酸化了麦芽汁,以增加更深层次的复杂性,并且通过天然碳化以产生纯粹的气泡感。我们使用了有机麦芽,以及有机尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)两种啤酒花酿造,散发出了持久并令人愉悦的苦味。这款啤酒已经贮藏了6周,现在可以发布了!它确实成为了我们引以为傲的皮尔森,是一款细腻清爽的解渴神器。
Guinness Hop House 13 Pale Lager
这是这款啤酒的4.1%版本。 Hop House 13是一款十分独特的金色啤酒,选用了吉尼斯酵母,爱尔兰大麦,美国的银河(Galaxy)、马赛克(Mosaic)以及澳大利亚的黄玉(Topaz)三种啤酒花一起酿造。散发出甜美杏子和桃子的果香以及轻微的麦芽味道。口感十分清爽,易于饮用。
Wylam / Donzoko The Cold Condition Lagerbier (Can)
这款The Cold Condition Lagerbier是与低下层酒厂(Donzoko)的合作酒款,使用了超级淡色皮尔森麦芽、焦糖皮尔森和酸麦芽糖化,在煮沸锅中加入了柠檬糖(Lemon Drop)和哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)啤酒花,并且在0℃的环境下熟化了12周的时间。最终产生了纯净轻盈的口感,以及柠檬草、醋栗和白葡萄的风味。
Cloudwater A Long Walk With A Dear Friend Mountain Lager (Can)
现在不是在谈论啤酒,而是更高的境界。与亲爱的朋友一起长途跋涉后,或者在需要放松休息和经过漫长的一天工作之后,你可以享受这款啤酒。 这款独特的拉格明亮纯净,风味丰富而复杂,其灵感来自精酿啤酒开拓者Odell的合作。我们使用了新鲜的啤酒花和麦芽组合进行酿造,口感清爽易饮。
Cloudwater Light Lager (Can)
这是我们第二次酿造的淡拉格,这款啤酒设计的非常易饮但不会牺牲味道。我们添加剥皮玉米来减轻酒体,并使用德国博克(German Bock )酵母发酵来构造微妙的酯类。
Tiny Rebel Key Lime Lager (Can)
这款Key Lime Lager具有清新垂涎的柑橘味,酒体呈琥珀金色,会在任何时候给你带来夏日的气息!
Beavertown / Oskar Blues Tempus Project - Phobos Weizendoppelbock
这是Beavertown和Oskar Blues酒厂合作酿造的一款马德拉白葡萄酒桶陈酿的小麦双料博克。它是在法式橡木马德拉白葡萄酒桶中陈酿,添加了马格努门(Magnum)和亚利洛(Jarrylo)啤酒花。
Gouden Vienna Lager
一群精酿狂热粉,对于搜寻令他们满意的啤酒从来都是孜孜不倦,走遍全球,尝过无数款啤酒,甄选出令人惊艳的酒款与你分享。这就是豪登的使命。这款拉格啤酒在酿造中添加了深色麦芽,赋予了啤酒独特的焦糖的香甜和浅度烘烤麦芽的风味。选用了突出果香和花香的美国啤酒花,缔造出了这款清爽易饮、滋味丰富的啤酒。