Greene King Double Hop Monster IPA
在英式酒中,算是有怪物般的苦味(在美式里也就中规中矩),巨大的酒花香气,像热带柑橘类水果的芳香,最终收口依然会有复杂而持久的留香。不过对于喝惯美国酒的发烧友来说,这款也许仅仅是入门级别,但如果多用英式的平衡来考察这一酒款,可能会有不同的发现。
Thornbridge Melba Peach IPA
一款由Dada Bar(Thornbridge的酒吧)酿造的IPA(蜜桃)。 梅尔巴酒体清澈,呈金黄色,淡淡的苦涩中突显蜜桃的香甜。
Robinsons 9 Hop IPA
这款产自英国Robinsons酒厂的 IPA 采用了9种不同的啤酒花酿造,带给人浓郁且复杂的果香味。
Harviestoun IPA (5.8%)
这是一款产自英国海威斯顿的IPA,酒体颜色淡黄,泡沫细腻较多,有淡淡的瓜果香和花香,入口清爽,沙口感充足,回口有点苦。
Black Sheep Glug M'Glug
这款深色 IPA 将 cascade 啤酒花和黑麦芽相结合,带出了独特的美式酒花风味。
Siren White Tips White IPA
这是一款带有比利时风格的白色IPA,酿造中使用了多种谷物;赋予了这款啤酒浑浊朦胧的黄色酒体。清淡的桃子芳香形成了一种非常清爽且微妙的口感。
BrewDog Hoppy Christmas
这是一款西姆科单一酒花IPA。这个圣诞将绿意盎然,飘下的雪花片将被酒花片取代,带给你一个全新的世界。这款啤酒清脆爽口,杀口感强,夹带着浓郁的菠萝,柑橘和木瓜风味。雪花天使已经谢幕了,酒花天使已经上位,天上的绿色云彩向人间洒下绿色的小精灵。打开电视,看早间节目,这个属于酒花的24小时节日,火箭陨落,还是举起这杯IPA,祝福圣诞快乐。
Siren Soundwave IPA
这是Siren酒厂出品的带有浓浓西海岸风格的 IPA,充满着微妙的苦涩味,但是很好的平衡了啤酒的风味,一口喝下去可能就会让你失去平衡。
BrewDog Pink IPA
为了庆祝国际妇女节,我们已经特意地将Punk IPA改良成为了Pink IPA,并且这款酒收益的20%将被用来投入到反对男女不平等的失业当中。 Pink IPA——不是为女性酿造的啤酒,它是平等的代词!
Northern Monk Rapscallion Orange Zest IPA (Can)
Rapscallion Orange Zest IPA使用了充满热带风味的美国啤酒花,并且加入了新鲜的橘子酿造,创造出了甜美清新的柑橘味与新鲜的热带啤酒花风味,是一个现代的大胆诠释。