North Brewing / No.18 Triple Fruited Gose - Waxberry + Strawberry + Peach
这是拾捌精酿x英国北酿为酸啤和水果爱好者共同演绎的水果三重奏。 杨梅、草莓、水蜜桃增味,酒体是杨梅和草莓带来的水红浑浊状。用了杨梅季最后的东魁杨梅,鲜榨出500kg杨梅汁,入口有一定的厚度和沙口感。果酸叠加在古斯之上,酸味突出但不尖锐,杨梅带来的咸鲜感在舌尖一笔带过。大概两秒过后,新鲜的水果香气就会冒出,你可以慢慢品味收口的生津回甘。
Track Readiness Meets Opportunity Triple Fruited Imperial Gose (Can)
这款Readiness Meets Opportunity Triple Fruited Imperial Gose加入了三倍数量的百香果、桃子、橘子和番石榴酿造。闭上眼,你会被这款啤酒传送到热带天堂。这完全就是一个果汁炸弹,你会喜欢它的。
North Brewing Triple Fruited Gose - Blueberry + Apricot (Can)
我们的标志性古斯使用了大量燕麦酿造,以获得最大酒体粘稠度。1.2吨有机蓝莓和杏泥形成了明亮的粉红色酒体,以及甜葡萄、花香和桃子风味,加入的乳糖使酒体进一步变粘稠,呈现出了水果味和咸味,以及适度的酸味。所有这些都以令人愉快的4.5%酒精度进行!这简直是一个果汁炸弹!
Siren A Tribe Called Zest Gose (Can)
这是一款无时无刻不在的酸啤酒,充满着清新的木瓜味、浓郁的青柠味和突出的咸酸味,马赛克(Mosaic)、阿扎克(Azacca)和艾库瓦诺(Ekuanot)三种啤酒花的干投产生了迷人的苦味和热带水果味。
Pomona Island Boom Boom Boom Boom Boom Boom Gose (Can)
这是一款添加了大量浆果的帝国古斯。你会得到深沉的苦味(即黑刺李)、尖锐的酸果浆味(即覆盆子)与丰富的甜美水果味(即黑莓)之间的平衡。再加点海伦蒙海盐,你的嘴里就会嘣嘣嘣嘣嘣嘣!
North Brewing Triple Fruited Gose - Blackcurrant, Blackberry, Cherry + Lingonberry
新年就要有新的三倍水果古斯!去年我们与乐威酒厂进行了合作,几个月后达到了真正西拉子甜红葡萄酒般的品质。这次我们故意追求葡萄酒风味,特意选择了几种水果酿造。黑加仑具有甜味和酸味,黑莓会产生饱满的深色多汁酒体,樱桃拥有圆润的甜味,而越橘则会产生略微干爽的收口感。这些丰富的味道会建立在原本标志性的咸味、酸味和饱满酒体之上。
North Brewing Triple Fruited Gose - Raspberry + Pear
三倍水果古斯用重回经典的方式迎接 2021 这新的一年,酒体颜色和酒标都致敬第一代的三倍水果古斯,但是又不乏新意,因为这次北酿加入了一个非常特别的水果——梨,原有的树莓提供果汁感、莓果味和酸味,梨的甜味平衡了树莓的酸味和古斯的咸味,带来全新的三倍水果古斯饮用体验。
Boundary Bloody Chancer Gose (Can)
Bloody Chancer Gose是我们的第一款古斯,加入了血橙和青柠酿造,酒体呈浑浊的橙黄色。
Wander Beyond Pineapple Plod Gose (Can)
这款Pineapple Plod Gose具有经典的德式风格,加入了每升250克的菠萝酿造,产生了明亮的酸味、干爽的收口感和浓郁易饮的菠萝热带风味。
Northern Monk Patrons Project 17.05 Neale's Sour Purple Grapes Gose
这款Patrons Project 17.05的基酒非常符合古斯的风格,以小麦麦芽、小麦片、德国比尔森麦芽和燕麦片为主要成分,带来了非常圆润的口感。我们将麦芽汁在煮沸锅中酸化48小时,然后加入了少许乳糖和海盐进行煮沸。盐度有助于增加酒体的饱满度和顺滑度。 在发酵中期,我们加入了每升140克的水果泥,总共8桶,以蓝莓和黑莓为主,还包含了甜樱桃、酸樱桃和紫葡萄汁。酒体呈非常美丽的深紫色,充满了您所希望的所有浆果风味! 这款啤酒是向INSA助理Neale的致敬。在经历艰难时期的时候,他总是开玩笑说:解决苦难的最好办法是"喝点好酒"。 Neale,这款酒是为你酿造的。