Evil Twin / Stillwater / Stone The Perfect Crime Black Smoked Saison
当两个吉普赛人和一位傲慢的混蛋走到一起时,那一定会发生完美的犯罪。这款烟熏赛松给你一个深邃的酒体和干爽的烟熏风味,对你的味蕾可能是一次完美的犯罪,因为你可能再也喝不惯别的酒了。
Wild Beer Smoke 'n' Barrels - Spring
他们在春天酿造了一款草本烟熏拉格,原料里面添加了迷迭香和鼠尾草,与麦芽共同提供了特殊的味道。
Jester King Gotlandsdricka Smoked Beer
Gotlandsdricka,意思是“哥特人之地的饮品”,被认为是维京人的啤酒。我们对这种古老风格的再现,是受到了传统农舍艾尔的启发,这种啤酒曾在瑞典海岸外的戈特兰岛上酿造。这款酒未经过滤,未经巴氏杀菌,采用自然发酵。
Commonwealth Puff Smoked Wheat Grodziskie (Can)
这款Puff Smoked Wheat Grodziskie具有波兰烟熏艾尔的风格,结合了柔和的烟熏小麦风味、浑浊的酒体和清爽解渴的收口感。
Griffin Claw The Old Wood Shed Smoked Beer
这是一款由Griffin Claw酿制的烟熏波特,有着深棕色的酒体。这款酒是用在樱桃木上被烟熏过的麦芽制成的,烟熏风味贯穿始终。
Cellarmaker Coffee & Cigarettes Smoked Beer
一款轻微的烟熏咖啡波特,使用了德国山毛榉烟熏麦芽和高品质的英国麦芽,带来了具有巧克力、烘烤、烟熏的浓郁味道。然后,每桶添加了近2磅的赛特拉斯咖啡,以获得更加浓郁精致的咖啡品质。
Hill Farmstead / Kissmeyer Holger Danske Smoked Beer
我们与我们的好友兼以前的同僚安德斯·基斯迈耶合作酿造了这款烟熏啤酒。安德斯亲自用榉木熏制麦芽,最终成就了这款厚实、烟熏麦芽酿造的棕色艾尔。酒精度为7%。有烟熏、焦香、咖啡、巧克力和泥土的味道。
Kent Falls Anachronism Grätzer
这款Anachronism Grätzer是一个德国的啤酒风格,起源于波兰,我们使用了橡木烟熏小麦麦芽和德国泰南格(Tettnanger)啤酒花酿造,产生了迷人的泥土气息、松树味和烟熏麦芽味,口感非常清爽。
Jester King Gotlandsdricka Smoked Beer
Gotlandsdricka,意思是“哥特人之地的饮品”,被认为是维京人的啤酒。我们对这种古老风格的再现,是受到了传统农舍艾尔的启发,这种啤酒曾在瑞典海岸外的戈特兰岛上酿造。这款酒未经过滤,未经巴氏杀菌,采用自然发酵。
Carton SWISHR Cherry Smoked Beer
在酿酒师的包里,烟熏麦芽是最拿捏不准的工具之一,因为它的临界值差别很大。对一个人来说,它是培根或是一股气味的烧烤味道。Carton怎么能不玩这个游戏呢?烟熏的芳香剂在哪里能脱离传统工艺?在SWISHR中,我们重新组装了Swisher Wrap的解构方面。丰富的黑麦芽加上橡木烟熏淡小麦带来的烟熏味,加上酸樱桃和一股浓郁的啤酒花,闻起来像他们的表兄弟。喝SWISHR,并递给我50包。