Jack's Abby Mosaic Bräu Hoppy Lager (Can)
自从2011年我们发布了Hoponius Union以来,精酿啤酒领域发生了很多变化,但我们对清爽纯净的酒花型啤酒的热爱比以往任何时候都更加强烈。Bräu系列是一个干投酒花计划,以突显当时一些最受欢迎的啤酒花。这款Mosaic Bräu Hoppy Lager使用了马赛克(Mosaic)啤酒花进行干投,酒体清爽纯净,十分易饮。
Anchorage Be Patient Double India Pale Lager (Can)
这款Be Patient Double India Pale Lager使用了地层(Strata)和西楚(Citra)两种啤酒花进行两次干投。
Little Beast Lager (Can)
这款Little Beast Lager是2020年推出的季节性版本,酒精含量为4.8%,使用了奥古斯丁酵母发酵,并且加入了具有100%德国血统种植的啤酒花和麦芽酿造。哈勒陶·米特尔符赫(Hallertauer Mittelfrüh)和珍珠(Perle)两种啤酒花在热端投入,然后使用了巴伐利亚橘香(Mandarina Bavaria)啤酒花进行干投,柔和地散发出了柑橘,香料和浆果的味道。
Jack's Abby Excess IPL Hoppy (Can)
我们用这款疯狂的重酒花型拉格来庆祝派对,在整个的酿造过程中,我们用了各种各样的方法投入西楚(Citra)、奇诺克(Chinook)、春秋(Equinox)、卡吕普索(Calypso)以及西姆科(Simcoe),这样可以让各种啤酒花的香气最大化。 凭借着大胆使用啤酒花,让这款酒有着浓郁的香气与味道。
Mikkeller San Diego Murker, Inc. New England Style India Pale Lager (Can)
这是美奇乐圣地亚哥酿造的一款新英格兰风格的印度淡色拉格,加入了银河和西姆科酒花。 这款啤酒借鉴了电影 “Murder Inc.” 的名字。Murk 在口语中是 “朦胧” 的意思。
Stone / NOFX Punk in Drublic Hoppy Lager (Can)
重酒花型拉格,你需要用这种东西来消除你体内的噪音,是的没错。这款酒是由巨石(Stone)和NOFX朋克乐队的贝斯手兼主唱Fat Mike的合酿酒,无论是谁挡在面前,都是我前进阻碍!
Bell's Leaves of Grass III: O Captain! My Captain! Black India Pale Lager
O Captain! My Captain! Black India Pale Lager是Leaves of Grass系列7款啤酒中的第3款,Walt Whitman创作的经典文学《草叶集》(Leaves of Grass)是我们最爱的文学著作之一。我们使用了美国密歇根州种植的啤酒花酿造,产生了世涛般的酒体颜色,但风味不同。花香味、水果味和柑橘风味与纯净清爽的拉格收口感相得益彰。
Maui Brewing Hop Kine (Can)
这款拉格采用皮尔森、焦香麦芽、来自美国西海岸的酒花和传统的拉格酵母酿造。喝起来相当清爽,同时酒花的香气和苦味比较突出。
Arriaca Centeno IPL
黑麦是一种使用了特殊原料的IPL,它拥有独特的酿造工艺和高比例的黑麦麦芽以及酵母。正因为对于黑麦的使用比例远远超出其他的同类型啤酒,所以味道才可以如此浓郁。
Taihu Brewing Galaxy India Pale Lager (Can)
冷泡大量啤酒花飘散出草本与瓜果香气,清澈的酒液在夜空缓缓流下,细致的气泡如繁星般爆发,卸下你的沉重包袱,一路喝到深夜时刻,也该进入星空里面漫游了。