Casey Colorado Brookie Honey Ale: Catch Me If You Can (9/20/19)
去年我们的科罗拉多州可丽饼受到了极大的欢迎,以至于我们决定每年都酿造一款鱼的啤酒,并选择本州最受欢迎的鱼类! 今年,我们选择了布鲁克鳟鱼。尽管它们不像割喉鳟鱼那样原产于科罗拉多州,但在这里钓鳟鱼却很有趣。就像去年的批次一样,我们混合了East Bank Preserves Sour Ale - Peach + Nectarine。这款酒的一部分收益将用于保护科罗拉多州的鳟鱼! 这款Brookie Honey Ale: Catch Me If You Can加入桃子和油桃酿造,并且使用了橡木桶进行陈化,于2019年9月20日发布。
Bruery Terreux Mr. Sanders Honey Beer
Mr. Sanders是赛松中的佳作,将桶陈的酸啤金色艾尔与赛松混合,并添加当地的野花蜂蜜酿造而成。
Allagash Florette Honey Beer (Can)
由于我们在漩涡中添加了木槿花瓣,Florette呈现出浅红色。除了颜色之外,花瓣还添加了微妙的酸味,以平衡啤酒的酒花柑橘和热带水果的味道。当地的蜂蜜和比利时风格的酵母添加了最后一层水果前酯,使最终的结果既优雅又极易饮用。
Allagash Florette Honey Beer
由于我们在漩涡中添加了木槿花瓣,Florette呈现出浅红色。除了颜色之外,花瓣还添加了微妙的酸味,以平衡啤酒的酒花柑橘和热带水果的味道。当地的蜂蜜和比利时风格的酵母添加了最后一层水果前酯,使最终的结果既优雅又极易饮用。
Alchemist Honey Bunch Honey Beer
Honey Bunch是一个独特的作品,展示了佛蒙特州采购的蜂蜜。 Bee The Change是一个位于佛蒙特州的家庭农场,利用太阳能场中未使用的空间来支撑受威胁的授粉媒介和蜜蜂。他们向我们提供了110磅以上的蜂蜜,用于酿制这款小批量的甜点啤酒。这是超过60,000只蜜蜂的生命,它们旅行超过6,000,000英里,从超过2.2亿朵花中采集花蜜。 这款啤酒旨在展现精致甜美的香气,并纪念这些蜜蜂。非常适合与朋友共享。
Pariah Erotic City Honey Beer (Can)
这款Erotic City Honey Beer添加了麝香葡萄、蜂蜜和摩洛哥豆蔻酿造,酒体呈琥珀色,香气和味道中带有浓郁的香料味,以及甜美的蜂蜜味和葡萄味,口感十分顺滑。
White House Honey Ale
White House Honey Ale是历史上第一款在美国白宫酿造的啤酒,应巴拉克·奥巴马总统的提议,使用了他自购的设备酿造,于2012年9月1日完成。使用了肯特戈尔丁(Kent Goldings)和法格(Fuggles)两种啤酒花,以及添加了白宫蜂蜜酿造。
Toolbox Nyssa Peach Barrel Aged Sour Farmhouse Ale
这款Nyssa Peach Barrel Aged Sour Farmhouse Ale添加了Tupelo蜂蜜和美国加州白桃酿造,在法国白葡萄酒橡木桶中发酵和陈化。曾获得National Honey Board Beer Competition比赛2016年其他类别组别最佳奖。