Hill Farmstead Memoria Helles Lager
2018 年 10 月，我们酿造了一批 Marie ——我们的单一煎煮、未经过滤、德国风格的 Helles ——并将其中一部分在 3 摄氏度的温度下放置在我们现在珍爱的法国橡木桶中，就像我们对 Poetica 所做的那样。经过三个月的调节，我们将啤酒移到不锈钢中，并用新鲜发酵的玛丽啤酒进行发酵，以提供自然的碳酸作用。经过一个多月的缓慢、温和的碳化，我们现在自豪地为您呈现一个提升的 Marie 表达方式，它展示了我们对精致的不断追求，同时尊重和发扬经典酿造传统中最鼓舞人心的元素。
The Bruery Ruekeller: Helles (Can)
这款Ruekeller: Helles具有传统的巴伐利亚风格，使用了皮尔森麦芽，以及马格努门（Magnum）和萨兹（Saaz）两种啤酒花酿造，并且使用了Krausen方法进行熟化。酒体饱满，苦度较低，带有略微甜味，口感纯净清爽，十分易饮。
Aslin Much Ado Helles Lager (Can)
Much Ado是一款清亮型拉格啤酒，按照传统的德国标准酿造。这款酒经过了三重煎煮，搭配着高贵的啤酒花，拥有干净、清淡的口感。明亮的金黄色调，新鲜出炉的饼干味道、巧妙的花香还伴随着些许的草药苦味啤酒花有助于这款酒保持平衡的味道。轻微的麦芽甜味有助于使这款啤酒成为清爽的日常饮品。
H.K. Lovecraft King in Yellow Helles Lager (Can)
“有一次，我在一个清醒的梦中，当太阳和月亮都落下的时候，漫步在僵尸街道上，来到那个戴着苍白面具的人面前，他掀起破旧的长袍，来到一个明亮的宇宙，一个遥远的海岸，一个失落的大陆。”Helles，明亮的啤酒，一种德国时尚的拉格啤酒，金色而干净。由精选麦芽、啤酒花和拉格酵母制成，在经过处理的水中量身定制口味，未经过滤，保留了长期以来让人类着迷的所有成分的味道。
The Alchemist Shut the Hell Up American Lager (Can)
使用哈拉道-米特弗鲁啤酒花酿造的美式轻型拉格啤酒。
Adroit Theory Thrash Metal (Ghost 970) Helles Lager (Can)
这款Thrash Metal Helles Lager口感清爽纯净，带有熬煮产生的略微饼干味，金黄色的酒体十分纯净，泡沫柔和。
Jack's Abby House Lager Helles Lager (Can)
我们用最好的进口麦芽和啤酒花，采用传统的酿造方法，精心制作了这款金色拉格啤酒。辛苦的工作得到了回报，这款Helles很快就会成为你最喜欢的家庭啤酒！
Humble Sea Helles (Can)
慕尼黑清亮型拉格是一种经过2次煮沸具有天然碳酸感的啤酒，采用Hallertau Mittlebruh啤酒花啤酒花酿造，透亮的金色酒体，白色泡沫，带有新鲜面包和青草的芬芳。中等酒体，口感清新爽口，碳酸感较为明显。
Surly Hell Helles Lager (Can)
终于有一款我的德国母亲会喝的Surly啤酒了，她说这一款尝起来像是家乡的啤酒。不像是德国的Zwickel窖藏啤酒，Hell未经过滤并且与拉格酵母一起发酵，美式的啤酒花让位于皮尔森麦芽的甜味和新鲜面包的香气。它的颜色很漂亮……hell（德语中是清淡的意思）。它非常易饮，并且你不用出卖你的灵魂来换取下一罐。
Hill Farmstead Marie Helles Lager (Can)
Marie-Ange（1907 - 1996）是我们母亲的曾祖母，她深爱着Mémé。 她出生于魁北克，与丈夫Edward J. Fournier一同移居到了东北王国（The Northeast Kingdom）。 为了纪念她，我们酿造了一款美丽而又温柔的未过滤清亮型拉格。它轻微浑浊，充满了自然的气泡感，这正是我们梦寐以求希望和Marie共同分享的啤酒！