Mike Hess 8 West Honey Wheat Ale (Can)
它以通往圣地亚哥阳光海岸的高速公路命名,8 West采用当地橙皮酿造,每桶投放超过2磅纯加州橙花蜂蜜,营造出光滑,清脆的口感,就像是代表了美国最好的城市。
Saugatuck Starburst American Pale Wheat Ale
美式小麦啤酒American Pale Wheat,淡橙色酒体,入口的一刹那,嘴里瞬间充斥着松香和果香,能带来这种香气特别是独特的松香味的,只能是阿马里洛和莫图依卡啤酒花,这是一款有追求的小麦啤酒,与欧洲的小麦啤酒有着天壤之别。麦芽选用2-Row, Wheat, Munich 10, Munich 60, Rice Hulls等5种,酒花选用西姆科, 西楚, 莫图依卡,阿马里洛4种。斩获世界啤酒博览会金奖(World Expo of Beer)
Oskar Blues Priscilla American Pale Wheat Ale(Can)
美国酿造的比利时的经典小麦,以陈皮、芫荽为原料。普里西拉的柑橘和新鲜的烤面包的香味混合。酒体轻盈,带有淡淡的咸味香料的口感,微酸。
Shipyard Summer Ale American Pale Wheat Ale
Shipyard Summer Ale是一款鉴于小麦和IPA之间的美国淡色小麦艾尔,其诱人的色彩和柔和的小麦麦芽的味道,很适合夏季饮用。
Revolution Sun Crusher American Pale Wheat Ale(Can)
一款庆祝冬天结束和春天到来的小麦啤酒,这种美国小麦艾尔是由Apollo(阿波罗啤酒花)和Amarillo(阿马里洛)酒花酿造,并干投Crystal(水晶啤酒花)Amarillo(阿马里洛啤酒花)Mosaic(马赛克啤酒花)形成了一种圆滑的苦涩感和丰富的花香及水果风味,酒液颜色金黄,口感顺滑的小麦啤酒。
Anchor Summer Wheat American Pale Wheat Ale (Can)
铁锚夏日小麦上市于1984年,据说是第一款美式精酿小麦啤酒。它采用了50%的小麦麦芽,用Triticum aestivum上发酵酵母。小麦麦芽贡献出特别的干爽酒体以及小麦风味。它具有非常丰厚的酒沫,酒体如蛋液一般呈黄白色(源自小麦富含的蛋白质)。铁锚酒厂不仅在美国复兴了深色小麦啤酒,也酿造了这款清爽的现代美式精酿小麦啤酒。
Revolver Blood & Honey American Pale Wheat Ale
这是一款未经过滤的深色金色艾尔,由大麦和小麦两种麦芽制成。酿造的最后用到了血橙皮、当地农场的蜂蜜和其他的香料,由此产生的特殊香味造就了这款独特的啤酒。
Alpine Beer Company Willy Vanilly American Pale Wheat Ale
由于“威利”是一款多才多艺的啤酒,可以采用水果和香精进行调味,于是酿酒师往里添加了一点香草的提取物,以补坚果的甜味。 同时它还可以与队长世涛(Captain Stout)混合,被称之为“The Captain and Vanil”。
Boulevard 80-Acre Hoppy American Pale Wheat ALe
灵感源于两种当今最流行的酿造风格——小麦和IPA,“80英亩小麦啤酒”是林荫大道的酿酒师和酒窖主精心酿制的结果。他们努力制造出一种丰富的混合味道;一个令人愉快的独特艾尔啤酒,它即有IPA啤酒的香气又有小麦啤酒的清爽口感。
Big Sky Montana Trout Slayer Ale American Wheat Pale
这是一款采用低温发酵的过滤的小麦艾尔,使用了Palisade, Glacier, 和 Mt. Hood酒花,喝起来非常柔和清鲜。