Poppels Russian Imperial Stout
现在你手中握着的这款俄式帝国世涛是1700年俄国皇室的最爱。今天,我们使用了很多不同的麦芽组合来获得最充足的香气和风味。最终我们得到了这款复杂性与平衡俱佳的杰作。甘草,咖啡,巧克力的香气配合酒精的温热感,都使得这款酒广受欢迎。
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout
我12岁的时候梦想成为一名糕点师。我把这称为创造性的出路。这款厚重,丰富,颓废的帝国世涛,旨在唤起童年的回忆。黑色酒体,略带浅褐色泡沫,散发出巧克力,咖啡,坚果和焦糖的香味,口感十分柔滑,唇齿留香。
Locher Appenzeller Brand Loscher Fire Extinguisher Lager Beer
汲取阿尔卑斯天然山泉水,精选阿尔卑斯高山缓生大麦,甄选全球上好风味优质啤酒花。
Duckpond Darkwing Gose (Can)
这款Darkwing Gose加入了大量黑醋栗和少量香草酿造,口感顺滑易饮,酒体呈紫红色,伴随着少量粉红色泡沫,有覆盆子、柑橘、黑醋栗和百香果的香气。酒体适中,果味悠长,有柔和的碳酸感,余味酸甜。
Omnipollo / Angry Chiar Barrel Aged Lunar Lycan Imperial Stout
这是欧米尼珀罗与愤怒的椅子(Angry Chiar)酒厂的合酿酒款,是一款在橡木桶中陈酿的帝国牛奶世涛。
Poppels Bryggeri Peach Nordic Sour Fruited Sour (Can)
桃北欧酸是一种现代酸。啤酒酿造后,会通过一种叫做“番茄酱”的方法进行发酵。这将是一种平衡酸度和甜度的啤酒,以获得健康水果的味道。
Omnipollo / Toppling Goliath Pseudo Church Double New England IPA (Can)
与击倒巨人(Toppling Goliath)合作。在瑞典松比贝格的Sturegatan 41号的教堂啤酒厂热情地制作。
Omnipollo / Fidens Paradis Pineapple Triple New England IPA (Can)
与啤酒魔术师 费登斯(Fidens)的合作。这款三倍IPA 加入了菠萝,采用西楚(Citra)、尼尔森索万(Nelson Sauvin)和银河(Galaxy)三种啤酒花干投。更上一层楼。在瑞典斯德哥尔摩桑德比耶尔的斯图雷加坦 41 号教堂啤酒厂热情酿造。
Omnipollo Fatamorgana Oat/Wheat IIPA
这款酒的灵感来源非常质朴忠诚,口感诱人朦胧、清脆。酿造时使用了燕麦和小麦,干投了两次酒花后进行后发酵以保存香气和风味。
Omnipollo / Siren / David Strachan Lorelei Maple Coconut Toast Imperial Porter
第四次邀请家酿玩家加入我们一起合作酿造。每年一次,我们都会鼓励家酿玩家把他们酿的最好的酒寄给我们,Dave Strachan给我们一款非常棒的椰子波特,所以我们决定跟他一起酿造这款酒。