German Beer Kaiserwin Hefeweizen (Can)
精选巴伐利亚黄金产地麦芽发酵28天,阿尔卑斯山泉水成就天然顺滑具有捷克黄金之称的萨兹(Sazza)啤酒花,遵守500年传承酿造工艺,严格遵循1516年啤酒纯酿法,口感始终如一。 德国凯撒啤酒的故乡位于美丽而宁静的德国巴伐利亚中南部阿尔卑斯山脚下的纽伦堡市。
German Beer Kaiserwin Schwarzbier (Can)
光泽透亮,呈咖啡色,有着浓郁的咖啡香气和焦香风味,入口浓而顺滑,后味爽口而有回味,精选阿尔卑斯山泉水、优质上等麦芽、萨兹啤酒花(Sazza)作为原料,让你无论身在何方心在何地,勇敢做自己,演绎自己的Style。
Schneider Weisse Aventinus Eisbock
巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样,而且在20世纪40年代时,他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制,以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来,使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑,但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒(Hans Peter Drexler)决定使用现代化的技术重现这次“失误”,因此,冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
Schlossbrauerei Au-Hallertau Auer Helles Lager
这是一款精致、芳香的经典啤酒,按照古老的方法酿造,并精选哈勒陶(Hallertauer)香酒花。
Warsteiner Brewers Winter Beer (Can)
采用安斯伯格森林天然水制做,酒体呈琥珀红色,泡沫细腻还麦香浓郁,同时能感觉到水源的清冽。
Ayinger Leichte Bräu-Weisse Hefeweizen
我们酿造这款 Leichte Bräu -Weisse用的高质量的麦芽和酒花跟用在Ayinger Bräu Weiss里的是同样的,不能少了它们。我们的目标是酿造美味低酒精度的水果风味的小麦啤酒。 这款啤酒是一款采用充满小麦口感、上部发酵、酵母天然浑浊的吧台小麦啤酒,是一款非常具有典型的Ayinger特点的啤酒。它降低了40%的酒精度和卡路里含量,色泽清亮,口感清爽、风格原始,成为了Ayinger酿酒师的最得意作品。
Ayinger Ur-Weisse
这款 Ayinger Ur-Weisse 是一种老式的小麦啤酒,采用大麦芽和小麦芽酿造,比起普通的德式小麦,它的颜色更加深,味道更加丰富。它拥有浓厚漂亮的泡沫冠,在半透明的琥珀色长袍之上。入口之后,在上颚,麦芽和酵母占了主导地位,酵母带来的水果香气和面包味达到了美味的平衡。味道极其复杂,有柔和的水果、苹果味,结尾处还有些许丁香。
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen产于德国巴伐利亚州的班贝格小城,麦芽浓度13.5%,酒精度5.1%。班贝格小城是著名的啤酒之都,很多来自欧洲的啤酒发烧友专门来到班贝格,就为尝遍班贝格的众多啤酒佳酿,Aecht Schlenkerla就是当地最著名的啤酒品牌。Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen制造工艺独特,麦芽经由当地山毛榉树制成的木炭烘烤,口味也极有特色,与众不同的烟熏麦芽芳香极具特色。
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
这是一款淡淡的烟熏香味的啤酒。用了巴伐利亚大麦麦芽和小麦麦芽混合酿制而成的。 大麦麦芽的部分是经典地烟熏麦芽,而小麦麦芽则未经烟熏。 未经过滤,自然浑浊,施伦克拉小麦赋予这款啤酒浓郁的香气,通过瓶内发酵,使用了上发酵酵母。
Paulaner Hefe Weissbier Naturtrüb
德式小麦啤酒位列德国啤酒榜首和世界最爱啤酒之一,自然如云状的金色丝绸般的酒体,隐藏在带有强烈泡沫的酒头之下。喝下德式小麦第一口时会感受到香蕉牛奶般的香味,如果拥有出色的味觉,也可以察觉到芒果和凤梨的香气,并且可以感受到甜味和苦味的完美平衡。啤酒行家喜欢优质酵母的味道和柔和、混有香气的泡沫。它是一款典型的露天啤酒店啤酒,同时也将它带给了全世界的人们。