Zoller - Hof Donator Doppelbock
这是一款酒精含量达8.5度的烈性酒,经过了350天的发酵(其他德啤均为80天发酵)。这款酒的泡沫细腻,口感醇厚,入口略微香浓。这款酒始酿于18世纪,专为德国王室提供生产,170多年来品质不变。直至2009年经过亲王继承人的允许才得以出口。这是一款传承了德国传统手工的精酿啤酒。
Perigator Rosso Doppelbock
一款德国的双倍博克啤酒,采用独特的手法将松露加入酿制过程,使得这款啤酒与其他松露啤酒相比非常特别。
Ayinger Celebrator Doppelbock
该酒具有奶油般细腻的酒头和棕黑的颜色,经过半年的熟成,具有丰富的风味和饱满的酒体。在数种的麦芽、酒精和少量的酒花之间,酒能形成微妙的平衡。在果味十足的烘焙麦芽和啤酒花的营造下,使得该酒非常适合在重大节庆日中和亲友畅饮。虽然风味复杂,收口时依然能透出一些干燥的烟熏香味。
Höss Doppel-Hirsch
这款来自德国的手工精酿啤酒产于阿尔卑斯山下的一所酒厂,采用天然冰川水酿造,长达3-6个月的自然慢发酵过程,使其拥有出众的口感,浓郁、饱满、平衡、油脂感强烈,在醇厚与爽滑之间达到完美的平衡,带走醇厚的咖啡香、雪茄香,期间伴随椰枣、肉豆蔻香气。
Ayinger Celebrator Doppelbock
该酒具有奶油般细腻的酒头和棕黑的颜色,经过半年的熟成,具有丰富的风味和饱满的酒体。在数种的麦芽、酒精和少量的酒花之间,酒能形成微妙的平衡。在果味十足的烘焙麦芽和啤酒花的营造下,使得该酒非常适合在重大节庆日中和亲友畅饮。虽然风味复杂,收口时依然能透出一些干燥的烟熏香味。
Kulmbacher EKU 28
这支产自德国库尔姆巴赫的世界著名啤酒,它有着雪莉(Sherry)酒和波特(port)酒的特征。这款酒非常适合当你想要来点浓烈啤酒的时候饮用。
Faust Doppelbock Dunkel
这款Doppelbock Dunkel有着红褐色的酒液,包含一些焦糖,蜂蜜和杏子味的香甜。散发出的麦芽香非常浓郁,酒花味略淡。
Schoppe Wintermärchen Weizen Doppelbock
这款Wintermärchen Weizen Doppelbock使用了幻想(Fantasia)啤酒花酿造,酒体呈琥珀色。
Schoppe Bär Glühbock Doppelbock
这款Glühbock Doppelbock加入了橙皮、生姜、肉桂棒、丁香、豆蔻、八角和多香果,以及珍珠(Perle)啤酒花酿造,产生了浓郁的香料风味,具有冬天温热葡萄酒般的味道和口感。
Tucher Bajuvator Doppelbock
这款充满特色的啤酒不仅味道浓郁,还有着独特的咖啡色酒液和令人愉悦的浓郁烤麦芽味道。