DANGGE Versailles Brut IPA
这款酒采用了新西兰尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)单一酒花,并没有追求所谓“爆炸”的酒花香气,而是以这款新世界酒花带来的,淡雅的长相思白葡萄风味,展现这款香槟IPA的高贵气质。而-1°P的终点糖度真正体现了“Brut”这个词的含义。
Master Gao Puffed Rice Chinese Brut Pale Ale
它的酒体十分干燥,并且带有香槟中的葡萄酒口感和新英格兰IPA中的多汁口感。我们使用了大量的膨化大米酿造,发酵至非常干燥的程度,所以即使是添加了适量的啤酒花,也会给人一种苦味IPA的印象。
Urbrew Qing Brut IPA (Can)
这是优布劳“颠覆性产品研发小组”为“国庆七天长假”特别推出的一款主打香槟与啤酒特质相结合的IPA啤酒。优布劳【庆·香槟IPA】运用全新发酵技术,特别加入“麦芽霉”,着力使口感分外干爽清澈,饮用体验堪比顶级香槟酒。优布劳【庆·香槟IPA】酒体清新透亮,沙口力超强;气泡丰富,酒花香气浓郁宜人。 优布劳全身心投入假日的喜悦气氛,为举国欢庆的七天长假量身打造的“香槟啤酒”!它承载着“优布劳品牌”热情澎湃的爱国激情与深埋心里的赤子情怀!
Urbrew Show 68° Lean Angle IPA
高发酵度酒体更干,香槟口感、果香优雅。保留美式IPA柑橘香气。
Mingri Brewing Center of the Universe Brut IPA
选用特定的麦芽与酵母组合与工艺,将酒中的糖分发酵到零为止,是整个酒体如香槟般干爽,银河(Galaxy)、布兰克(Blanc)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花组合的三次干投带来了浓郁的果香、白葡萄、桃子、莓果以及柑橘的香气,入口带有美妙的回甘,一杯入口,“我”即成为宇宙的中心。
Slow Boat Widowmaker Brux Brut IPA
这款香槟IPA结合了浓缩啤酒花的高科技魔法与老派时髦的比利时Bruxellensis Trois酵母。而丽影(Loral)啤酒花的加入则进一步促进了彼此的融合,并为这款酒带来了泥土和水果的香味。酵母风味独特,入口干爽,酒花香浓。
Boxing Cat / Bravo Fruity Bubblz Yangmei Gauva Brut IPA
这款冒泡了 杨梅番石榴香槟IPA拥有轻盈的酒体和极干的口感,拥有浓郁的水果和酒花香气。
Bishan Village Brut IPA
让酵母更好的将残糖代谢干净。些许苦味后伴随着酒花们在你的舌尖上起舞。如香槟一样,口感极干,清澈爽口。高达71的苦值,并不会让你觉得苦涩。美国盛行新风格,这样的今年可说是世上仅有。
Jinghaotang Jingwei Brut IPA
从2016年开始,静好堂手工精酿,就是大理新移民们热爱的各种创意市集上相当受欢迎的饮品,喝过世界各地精酿啤酒的老司机们热情推荐,而这也成了静好堂打开精酿世界的一把钥匙。精卫香槟IPA具有诞生于美国的啤酒世界新风格,也是第二届大理精酿啤酒节的爆款。香槟色酒体,泡沫洁白、细腻、持久。整体特点干爽,高发酵度,苦度适宜,香气浓郁,入口醇厚回甘。有极佳的泡沫持久性、高品质的酒花热带果香味和花香味。
Master Gao Summer Sunshine x Puffed Rice Chinese Brut Pale Ale (Can)
创造性地采用爆炒米酿造,在超干性和可饮性中间达到了微妙的平衡。隐约的香槟味、淡金色酒体、中等泡沫和持久口感,Summer Sunshine入耳炸裂、却载满温暖活力的音乐就是最佳拍档!