Jing A / Dream Brewing Ba Bao Fan English Strong Ale
这是一款口感丰富、可以咀嚼的中式啤酒。酒体呈琥珀色,焦糖麦芽带来了浓郁的太妃糖、葡萄干和黄油焦糖的味道,蜜枣、红豆和桂花增味在橡木香气中层层浮现,一口“咬”下去,驱散往日阴霾。
Mingri Brewing Peat's Beast Wee Heavy
选用90%以上苏格兰进口重度泥煤麦芽(50PPM)酿造,狂野的DA16酵母在发酵中将酒体中的糖分吞噬殆尽。留下干爽的酒体,泥煤香气、风味与酒精融合,犹如置身远方的艾雷岛屿。
Dehuan / ZhangMen The Shadow of Dream Peat Wee Heavy
这是一款舒服、优雅、回味无穷的泥煤风味苏格兰烈性艾尔。浓郁的泥煤麦芽赋予这款啤酒不输艾雷岛那些重口味泥煤威士忌的风味。苏格兰烈性艾尔酒体,8.6的酒精度恰到好处,醇厚复杂的麦香,强烈的焦香味,和泥煤风味完美搭配。
Trueman Crash Barley Wine
强烈、浓郁、复杂,一杯让人垂涎欲滴的英式大麦酒。 中国精酿大奖赛斩获奖牌之后,这款酒就被我们雪藏了起来。我们相信长时间的后储能醇化出更出色的口感。饱满香甜的麦芽与太妃糖般的口感相互碰撞出一杯让人垂涎欲滴的英式大麦酒。强烈、浓郁、复杂是这款酒的标签,厚实有力的酒体与温热的酒精感将是你冬天里的不二之选。 曾获得CCBA2019 银奖。
Mingri Brewing Mingri Once More Stock Ale
这是一款典型的英式老艾尔,精选欧洲优质麦芽酿制,选用头道高浓度麦汁,麦芽浓郁甜香伴有酵母发酵带来的水果酯香,可以感受到葡萄干、焦糖、坚果、太妃糖的混合香气与风味,深棕红饱满的酒体,犹如雪莉酒般香甜,慢慢品味,风味愈佳!
Ye Brewing Super Coffee Brown Ale
像冰镇的咖啡一样清爽,像一袋新鲜的咖啡豆那样芳香,并且像您最喜欢的啤酒一样令人满足。 危地马拉本地烘焙的咖啡被添加到燕麦棕色啤酒中。麦芽汁中的燕麦融入了冷冲咖啡芳香和浓郁的咖啡风味。
Mingri Brewing Mingri Once More Amber Midding Ale
这是一款英式的琥珀艾尔,称其为“水啤”,是因为这款酒的酿造用的是我们“明日私藏艾尔”的二道麦汁,较低的麦汁浓度使整个酒体显得很轻盈,并带有麦芽的焦香,可以无压力纯饮,也可以与私藏艾尔按自己喜欢的比例混合,调合出心中的纽卡斯特(英式棕艾)。
Mingri Brewing Bourbon Barrel Aged We Happy Wee Heavy
基酒是楚门津酿和明日酿造合酿的一款格兰烈性艾尔"We Happy" Wee Heavy,经过10个月波本橡木桶中的孕育,使其进一步升华,带有浓郁的香草奶油芳香,酒体醇香浓厚,麦芽带来的焦糖般的醇厚甜蜜与啤酒花带来的苦度,平衡而相得益彰,并不会过于甜腻或苦涩,是款难得佳酿,适宜于美好时光,和家人、朋友开怀畅饮!
Slow Boat Middle Passage Mild Ale
作为曾经英式艾尔的经典之作,它有着世涛的颜色和淡色艾尔的柔和口感。起初是被矿工们在疲劳时当作一种提神的“饮料”而享用,近年来却越来越少见。虽外表一身侠骨(深色),但内在却无比柔情(低度),作为一位下班酒再合适不过。
Dm Brewery British Strong Ale (Can)
此款烈性啤酒超出了你之前对啤酒的理解和认知,不惜成本的投入和独特的酿造手法使它在拥有了极高的酒精度的同时,让你的口腔依然可以很舒适的饮用,经过酿造师后期发酵的精准把控,多重香气伴随厚重的酒体在口腔中逐渐显现出来,令人流连忘返、即刻消愁。