La Malpolon saison #1 saison farmhouse Ale
一款混合了使用该酒厂野菌发酵的塞松并进行酒花干投,随后与加入接骨木花的全自然发酵酒液进行混合。来自法国南部的新锐野菌、农舍酒厂,由Remi创建于2018年.马波隆是一家极其擅用混合酵母的创意型酒厂,该酒厂所酿造的桶陈系列野菌和农舍艾尔都有极强的表现力和复杂度。
Mingri Brewing Mingri Saison
这是一款多汁、明亮的赛松,有别于传统的欧式赛松,我们选取了更多美式酒花,使其果香味更加浓郁,充裕着杏味以及桃子的果香味道。
Mingri Brewing Mingri Saison
这是一款多汁、明亮的赛松,有别于传统的欧式赛松,我们选取了更多美式酒花,使其果香味更加浓郁,充裕着杏味以及桃子的果香味道。
Bravo Runway Sweetheart Black Currant Beer (Can)
这是一款男生女生都爱喝的黑加仑子果味深色啤酒! 喝一口,饱满的黑加仑果味在舌尖四溢,烘焙麦芽带来的焦香让口感浓郁丰富,甜而不腻,就像梦里追逐的甜心爱人,黑丝飞扬,调皮诱人。
TasteRoom Spring Belgian Dark Strong Ale
“黑色的午夜让我们迷惘,不愿醒来。” 云南黑糖带来的甜,如同午夜绵绸的暧昧,发酵而来的深色水果气息丰满性感,支撑它们的是焦香麦芽硬朗坚实烘焙香味,口感顺滑,易饮易醉。 我们戒不掉夜的美,更不愿午夜梦回。
No.18 Sober Lake Coffee Saison (Can)
这是第一次有中国人获得这个奖项!它也是我们与世界咖啡烘焙大赛中国区亚军推出的的联合款。 酒液在低温低压的状态下萃取精品咖啡豆,并用精酿啤酒中酵母的风味来突出精品咖啡的果香和微酸。到底是在饮用一杯精酿啤酒还是一杯精品咖啡,用你的味蕾来感受如此奇妙!
Bravo / NBeer Feastful Fujianren old hen Abalone Saison
两个品牌一直以来都有合酿的计划,而且早已决定在广东美食上做文章。开过脑洞之后,决定使用煲汤的方法,酿造一款啤酒。鸡汤是很多广东汤的汤底,我们最爱的广东打边炉就直接用嫩鸡做汤底,以此保证鲜香的口味。这款老母鸡鲍鱼塞松,直接使用了4只鸡加入麦芽熬煮,连煮汤的调味料,都没省略。300只鲍鱼,每一个都清洗干净,然后也像煲汤时候一样,扔进了煮沸锅。现在,酒已经熟成,一款金黄色,略带浑浊外观,散发着淡淡的鸡汤香气,回味鲜而不腻,全新创意的赛松啤酒,摆在你面前了。
So Mad Two Hugs Farmhouse Ale
万物负阴而抱阳,冲气以为和。乳酸菌在赛松酵母的协助下,显得锐利而又不失温和,干脆的口感,丰富的碳化泡沫细腻丰富,干净以及酒体,微酸伴随着酵母发酵带来的谷物香气。
Urbrew Adventurer Ale
酒体呈迷人的金色,泡沫丰富细腻,散发着迷人的果香,入口后口腔被浓郁的麦香味占据,在酵母带来的酯香味点缀中收口却十分干净。是一款非常不错的佐餐啤酒。
Mandarin CoveNascence Farmhouse Ale
Nascence是在橡木桶里熟成至少1年的金色塞松。