Bellwoods Roman Candle IPA (Can)
这款Roman Candle IPA是我们的第一个IPA,如果你正在寻找一款完美易饮的、浑浊且啤酒花风味浓郁的美式IPA,那你太幸运了。这款IPA拥有着真正罗马焰火筒的绚烂,但没有烟火带来的风险。 它的酒体呈浑浊的橙黄色,潮湿感和树脂味突出,同时展现出多汁的甜瓜、杏子和橙皮风味。
Moosehead Small Batch Mango IPA (Can)
这款Small Batch Mango IPA加入了芒果和大量啤酒花酿造,产生了非常浓郁的热带水果气息和柑橘味,口感十分顺滑,橙黄色的浑浊酒体中散发着爆棚的热带啤酒花风味。
Rainhard KAPOW! IPA (Can)
这款KAPOW! IPA具有美国西海岸IPA的风格,展示出了顺滑的苦味和清爽的收口感,彰显了美国啤酒花的风味,啤酒花香气几乎喷薄在您的脸上!
Vancouver Island Misthorn Aurora IPA (Can)
这款Misthorn Aurora IPA使用了马格努门(Magnum)、卡斯卡特(Cascade)和阿马里洛(Amarillo)三种啤酒花酿造,产生了甜橙皮味、八角茴香味和肉桂三种主要风味。口感均衡,收口感中带有持续的松树啤酒花味和橙子味。
Boombox Rad Seeker IPA (Can)
这款Rad Seeker IPA使用了最棒的啤酒花进行两次干投,产生了极高的易饮性,酒体呈浑浊的橙黄色,水果香气浓郁。 这款酒最早由Callister酒厂酿造,然后2017年在Dogwood酒厂酿造,自从2018年春天开始由Parallel 49酒厂酿造。
Mill Street Makani Pineapple IPA
以温暖的夏威夷风命名,这些风把热带的味道带到我们的北部海岸。这款啤酒是用加拿大淡色麦芽、焦糖麦芽和美国马赛克(Mosaic)啤酒花酿制而成,最后加入大量凤梨汁,让这款新鲜多汁的IPA成为真正的冬季佳肴!
Mill Street Paradise IPA
首次在渥太华啤酒酿造厂酿造,并以其家乡迷人的太平洋海岸风光命名,这种传统的美式IPA使用来自3个国家的5种麦芽和来自太平洋西北部令人震惊的卡斯卡特(Cascade)啤酒花混合而成。用加州啤酒酵母发酵至7.2%的酒精度,是世界上最复杂的啤酒之一。
Mill Street Big League IPA
一种金色的艾尔,带有来自美国卡斯卡特(Cascade)啤酒花的花香,与柔软光滑的麦芽质地,以及浓密的乳白色酒头完美的平衡,使它成为自己的一个联盟。
Mill Street Tankenstein IPA
Tankenstein最初是啤酒节啤酒的酒桶版本,Tankhouse Ale是一种干投酒花的IPA,酒体丰满,苦味相得益彰这是一种完美平衡的艾尔,焦糖和饼干麦芽补充了我们种植的苦涩啤酒花的干度,但在陈酿过程中,大量的美国卡斯卡特(Cascade)啤酒花被添加到啤酒罐中,“干投啤酒花”并赋予其美妙的葡萄柚香味和松树的树脂风味,是卡斯卡特(Cascade)酒花的主要贡献,这是一个真正经典的美式IPA它还活着!!!
Big Rock Citradelic Single Hop Citra IPA
当Big Rock着手在温哥华的Brewery Creek地区建造啤酒厂时,目标是进一步推动创新。BC酿酒师乔迪·哈默尔(Jody Hammell)被赋予了一家全新酿酒厂的权力,该啤酒厂的设立并不一定与我们卡尔加里规模较大的酿酒厂所必须要做的相同。Citradelic Single Hop Citra就是这计划当中的一环。我们迷恋的西海岸风格的饮酒者大受打击,但是现在,它在加拿大赢回了话语权。