Henderson Food Truck Lagered Blonde Ale (Can)
我们足够了解啤酒。但对食物却一知半解。所以我们一直在和一些食品车的老板商谈来我们酒厂进行合作,给顾客提供多种选择的机会。我们甚至为他们安排了专门的停车场和电源。然后我们想:“为什么不更进一步呢?”所以我们酿造了这款Food Truck Lagered Blonde Ale来与美食进行搭配和补充。这款啤酒非常易饮,为的是吸引顾客,而不是与食品车上的食物风味进行竞争。
Vancouver Island Faller NorthWest Pale Ale (Can)
这款啤酒是为了所有为了我们的岛屿成为今天的样子而努力工作的人而酿造的。它拥有经典的美国西北部风格淡色艾尔风格,使用了加莱纳(Galena)、卡斯卡特(Cascade)和世纪(Centennial)三种啤酒花酿造,以其新鲜的松树味和葡萄柚香气,以及饱满的麦芽风味建立了自己的风格特性。
Mill Street Honest Bucker Pale Ale
那雄鹿每次以同样的方式顽抗马而得名,这款酒展示了马赛克(Mosaic)啤酒花,其带来大量的热带香气。干燥的酒体使这款啤酒很容易饮用。
Mill Street Portage Ale
出生在我们的渥太华啤酒俱乐部这是一款“古老的”奶油艾尔。我们的酿酒厂坐落在勒布顿公寓,酿造了几瓶很久以前的啤酒,这种啤酒是一种容易饮用、清脆、解渴的艾尔,深金黄色的酒体和亮白色的酒头。它经过两次发酵,一次是用艾尔酵母发酵,以产生奶油味,口感强劲,然后再通过二次发酵,用拉格酵母发酵,以展现出一个平滑和醇厚的特点-这是真正独特的经典北美啤酒风格!
Mill Street Jigger's Delight California Common (Can)
在St. John's的酒馆中,我们的加州蒸汽啤酒是一种老式的佐餐啤酒,先将其发酵,然后加热并陈酿,以达到独特的柔滑度。无论您是海湾工人、城镇居民还是从外地而来,它都是坚如磐石的品脱。
Mill Street July Talk Conversation California Common
July Talk和Mill Street合作酿造了这款啤酒,准备在漫长的一天结束后与朋友们分享。这是一款加州蒸汽啤酒,由多伦多啤酒商Bridgid Young(和乐队)酿造。这种啤酒是一种温热发酵的啤酒,只需陈酿很短的时间,就可以保持这种充满活力但非常适合饮用啤酒的稳定性。这种啤酒由淡色麦芽、焦糖麦芽和德国珍珠(Perle)啤酒花制成,在麦芽和啤酒花以及甜味和苦味之间达到了完美的平衡。它可以一年365天饮用,与各种食物搭配,从卡琼菜、拉丁菜到辛辣的亚洲菜。这是给每个工人阶级的佐餐啤酒!
Mill Street Barley Wine
今年的年份是真正独特的,深琥珀色的美!我们于2017年春季酿造,秋季装瓶,在肯塔基州天堂山酒厂的波本酒桶中耐心陈酿,效果非常显著。啤酒变得像丝一样顺滑,带有淡淡的香草和肉桂的味道,这是典型的美式威士忌。
Mill Street Curious Parrot American Pale Ale
这就是为什么我们有时会让酿酒师离开酿酒厂!在度假期间,Joel偶然发现了这种独特风格的金色艾尔,它是用大量的芳香酒花酿制而成,具有浓烈的松树、柑橘香味,但没有西海岸IPA过多的苦味。明亮的白色泡沫加上金黄的酒体,使这种啤酒成为一种优雅的美酒。确实很好奇……
Mill Street Organic American Pale Ale (Can)
认证的有机麦芽和有机布拉沃(Bravo)、卡吕普索(Calypso)、卡斯卡特(Cascade)啤酒花和我们的艾尔酵母配对。这款啤酒有着美妙的水果、泥土、脆脆的柑橘味,带有非常干净的麦芽味。
Mill Street Organic Weissbier American Pale Wheat Ale (Can)
我们未经过滤的有机小麦啤酒由有机小麦麦芽和大麦制成,具有独特轻盈柔滑的奶油味。精致的香蕉面包香味来自我们的德国“德式小麦”酵母菌株。有机施帕尔特(Spalt)啤酒花为这款德国经典酒带来淡淡的花香。