Brugs Tarwebier Blanche de Bruges
这款啤酒在瓶中二次发酵,这有助于啤酒醇厚和圆润的口感。这也意味着,啤酒中含有新鲜活泼的酵母,并有味道的演变。酵母也赋予了啤酒典型的浑浊特征。此外,这也使酒精度达到了5%。Vanneste家族使用未发芽的生小麦来酿造小麦啤酒。这使啤酒具有额外的新鲜特性,也区别于市场上其他和德式风格的白啤酒。最后,这款啤酒采用100%比利时啤酒花酿造,原产于比利时Westhoek的马格努门(Magnum)啤酒花。这种酒花既能给啤酒带来微妙的苦味,又能给啤酒带来辣味。
Struise 2 Reserva Wheat Wine - Rum Barrel Aged
这款酒命名为T.W.O(英文数字2),其实是 Totally Wiped Out(彻底毁灭)的缩写。这是一款小麦酒,注意这并不是我们常说的德国小麦或者白啤,而是它与大麦酒相对应。啤酒于2014年酿造之后,在朗姆桶中陈酿长达4年。这款酒装瓶不到3000瓶。采用纯手工灌装,它具有朗姆酒风味,口感甜美,具有葡萄干、蜂蜜、香草、干果的味道,略微一点酸,有极强的杀口感干型的口感,这个风格并不常见,但是它非常赞。
Duvel Vedett Extra White - Limited Edition
这款Vedett Extra White拥有4.7%的酒精含量,入口醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的收口感也使得啤酒口味更加完整均衡。 白熊啤酒采用纯天然原料—如小麦、大麦、啤酒花、芫荽籽和橙皮酿制,为了使原料的味道完全释放出来,啤酒在酒瓶内或啤酒桶内能继续几周二次发酵。这是督威酒厂闻名全球的独特工艺。 此次限量版的设计理念受“万花筒”的灵感启发,将不变的旧元素简单重组,再次创造,组成新图案。用拼贴的概念,将白熊啤酒前标无序组合,不断变化的图案,代表着不断改变自己的白熊啤酒;不变的前标元素,代表着白熊啤酒不变的品质和口感,就好似“万花筒”一般,瞬息万变而又万变不离其中。
Grimbergen Cuvée Blanche Witbier
一款口味清爽的比利时白啤酒,麦香正宗柔和,口味微苦并略带柑橘清香、气泡细腻绵密。 享用清淡菜肴或海鲜的同时,畅饮6°C的格林堡比利时小麦啤酒。
Van Steenberge MIDEWI Original Belgian Wheat Beer
这款米德威 比利时小麦啤酒拥有浓郁的麦香,口感饱满,酒体呈琥珀色,十分易饮。
Omer Bellegems Wit
Bellegems Witbier 采用传统比利时白啤的配方酿造,是大麦和小麦的完美结晶,小麦给了它比艾尔更加浅的酒体和更加丰富的香气和味道。上层发酵给它带来了浓郁的果香味,麦汁煮沸过程中加入的香料给了它更加清爽的口感。
St. Bernardus Blanche (Witbier)
圣伯纳酒厂不止生产修道院系列啤酒,同时生产白啤酒,闻起来有香菜籽和柠檬的香气,喝起来清鲜爽口。
Hoegaarden (Can)
福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年创立的豪格登酒厂现今是另一个比利时啤酒品牌时代啤酒(Stella Artois)的子品牌之一,而后者则是酒业集团安海斯-布什英博(Anheuser-Busch InBev)的一部分。
Van Steenberge Baptist Wit
这款Baptist Wit是在酒厂的Baptist酒吧开业之际酿造的,同时也是对酒厂创始人Jan Baptist de Bruyne的致敬。它带有清淡的香草气息,酒体呈略微浑浊的金橙色,气泡感强烈。
De Brabandere Bavik Super Wit
这款Bavik Super Wit拥有浑浊的金发酒体,坚实的白色泡沫散发出泥土般的芫荽籽、干花和新鲜柑橘皮的芳香。这款中等饱满酒体的比利时小麦啤酒,第一口就会让你感受到明显的柠檬和橘子味。