Belgo P'tit Granit Porter
在历史上,波特是伦敦维多利亚车站咖啡袋搬运工的啤酒。这是一种口感丰富的低酒精啤酒,它替代了面包,工人们在午休时间享用。 我们通过这款P'tit Granit Porter向这些人致敬,他们付出了体力劳动的汗水,灰尘和苛刻。同时也向我们地区的石匠致敬。这款啤酒拥有浓郁的麦芽风味和淡淡的咖啡味。
Old Worthy Wild Bill's Aces and Eights Porter
“疯狂的比尔”的名字源自马克的老男人——疯狂的比尔,同时它的酿造也是为了庆祝小男孩爱德华10岁。这是一款带有盐味的巧克力世涛,在酿造时使用了皮尔森麦芽、暗色水晶麦芽、维也纳麦芽、巧克力麦芽以及针头燕麦(Pilsner malt,dark crystal, Vienna, chocolate malts and pinhead oats);酒花则使用了凤凰、瓦卡图、赫库莱斯酒花(Phoenix, Wakatu, Herkules)同时还添加了可可豆和盐。产生了咖啡、巧克力以及一点点咸的特别风味。(Aces and Eights,也叫Dead man's hand,传说中的“疯狂比尔”是在拿到梭哈牌时被杀死,而据称当时他拿到的手牌刚好是对A和对8,于是也被称为死神手牌。)
Lienne Noire Porter
酒体呈现为不透明的黑色,奶油米黄色的泡沫。香气有烤麦芽酒、巧克力、淡淡的甘草、黑加仑子的气味。中度碳酸,口感细腻干爽,奶油般的口感。口味有良好的麦芽甜味,以及烤麦芽和甘草的味道。收口略苦,并带有回味的麦芽味。很不错。
3 Fonteinen Zwet.be porter
由兰比克酒厂3泉酿造的一款波特,使用了兰比克发酵菌参与发酵。是一款清爽易饮的酒,兰比克发酵菌产生的效果十分微妙。