De Ranke Hop Harvest 2016 Belgian IPA
这是一款由德兰克啤酒厂酿造的比利时啤酒,用新鲜的啤酒花酿造出带有苦味与花香的特点,入杯后金黄与浑浊的酒液上带上乳白的泡沫,给予味蕾极致享受。你可以感受到麦芽,酵母,草药,啤酒花和柑橘的存在,以及沁人的花香,气泡感弱,收口干爽带有青草味。
De Ranke Amer-Amer Belgian IPA
虽然这款啤酒经常被当作美式IPA,但他却融入了比利时风味,可能对于美国人来说这是十分独特的。我们选择了两种美式啤酒花,但不同的是它们是在比利时种植的。这种比利时-美式啤酒花在味道上要更加平衡,苦味也不是那么明显,并且不会因此降低它们的风味和强度,并且干投卡斯卡特(Cascade)啤酒花带来了浓郁的香气。
VBDCK Kerel Dark IPA
这款Kerel Dark IPA具有更浓郁的啤酒花风味和更高的酒精含量,酒体呈深黑色,颜色来自烘烤黑色大麦麦芽,同时具有略微烘烤风味。口感饱满,略微一丝甜味。
De Dochter van de Korenaar Crime Passionnel
最初的小麦印度淡色艾尔啤酒,回味辛辣舒爽,酒花带来多种热带水果的香味。7.5%的酒精度,对于喜欢小麦啤风格和印度淡色艾尔啤酒的爱好者们来说, Crime Passionnel也是一款非常棒的啤酒。这是一场真正的冒险,用了45%的小麦和带有辛香的德国蓝宝石酒花。区别主要在于酵母类型和美国干酒花,新西兰和英式酒花的不同。了解这方面更多的资料,会知道Crime Passionnel真的是一款非常特立独行的啤酒。
The Musketeers Troubadour Westkust Imperial Black IPA
开头是麦芽甜味及厚重的烘烤味、有巧克力、香草味 甜味与烘烤焦糖感带出了蜜饯感、果酸感 渐渐酒花草本苦韵浮现而出 并以绵长的杉木苦韵收尾 烘烤气味很重,几乎有世涛的香气,加上酒花气味苦甜中和,相当舒服
BOM Triporteur Total Loss Black IPA
大多数的比利时传统酒厂只按照传统方法来酿酒。而我们不仅酿酒,还制作麦芽,我们敢于挑战你敏感的味蕾。BOM火红的烤炉,制作出了最黑的麦芽。我们在这款酒中也使用了世界上最令人印象深刻的酒花。你会发现它到底有多苦以及与这苦味共存的强烈的香气。这款艾尔不是为弱者而准备的,如果你不能接受,那是你的问题!
Brussels Beer Project Delta IPA
以自信的态度,Delta用她金色的眼睛直视着你。 她异国情调的香气会让你惊喜,但是她挥之不去的苦涩会让你无所适从,让你投降。 我们的第一款啤酒,在2013年被850个布鲁塞尔人从三款原型酒中选出。Delta 带你从布鲁塞尔进入热带旅程,荔枝、热带水果在舌尖碰撞,混合它清新的苦度,带来无限的干爽回味。
Brussels Beer Project Dark Sister Black IPA
就像其他的许多啤酒一样,这款酒的诞生来自一个玩笑。在2013年冬天,我们希望创造一款不同以往的、没有传统香草和高酒精度的圣诞啤酒。于是就有了这款Delta的反面,暗黑姐妹。烘焙过的大麦深化她的灵魂。社群的反响非常清楚:我们不能停止制造这款啤酒!在这民义之下,尸横遍野之中,DARKSISTER缓缓升起。
Haacht Super 8 IPA
绝大多数IPA啤酒是使用了大量啤酒花并且有着很高的酒精度。而超8 IPA的酒精度仅有6%,并且其柑橘和葡萄柚的香味也丝毫不逊色,是一款更加平衡和精致的IPA。这意味着你不但可以感受到IPA风格的所有特征,而且也不必摄入那么多的酒精。
Omnipollo / Tired Hands Breakfast Milkshake IPA (Can)
这款酒是欧米尼珀罗酒厂和累手酒厂合作的一款作品,由 De Proefbrouwerij 酿酒厂代工生产。这款酒的酒体是梦幻般的深红甚至紫色,浓郁的莓果的香气萦绕其中。