Brasserie {C} Curtius - la bière liégeoise Belgian Pale Ale
Curtius是一种由众多优质原料酿造的金色啤酒,具有清淡的口感和清新的味道。混合了不同品种的大麦和小麦麦芽,保证了它怡人的轻质酒体,而添加的芳香啤酒花提供了微妙的苦味,以及花香和水果风味。它独特且渐进的味道源于几个月内的多步发酵操作。Curtius在瓶子中的内容值得得到质量和声望的认可。这也是为什么我们选择使用375ml的软木塞玻璃瓶,就像是香槟酒瓶一样。当然,Curtius也适合放在桶中。为了能更好地享用Curtius的全部风味,最好把瓶子垂直放置于屋子里,并处于合适的温度下,避免日晒。当品尝的时候,一旦冷却完成,要解开并取出软木塞,把啤酒倒入Curtius啤酒的酒杯中。避免将瓶底的酵母渣一起倒出,尽管它曾为啤酒发酵时提供过复杂的特性。理想的饮用温度为6~8摄氏度。
De Ranke Père Noël Belgian Pale Ale
Père Noël是一款圣诞啤酒,虽然它和你印象中的其他圣诞啤酒有着很大的不同之处。大多数圣诞啤酒都富含甜味,但这款酒有着7%的酒精度以及琥珀色的酒液,并且它的苦味不可忽视。我们在加入甘草之后这种复杂的感觉就呈现出来了,而基础原料方面我们选择了淡色麦芽、慕尼黑麦芽和焦糖麦芽,以及金牌酿酒者(Brewers Gold)和哈勒图(Hallertau)啤酒花。
Duvel Single Fermented Belgian Pale Ale
这款 督威 单一发酵 比利时淡色艾尔 是督威经典款的生啤变种版本,酒精度由8.5%变成了6.8%。单一发酵是指这款啤酒只经历了一次发酵过程,这使它具有温和的酒花风味以及香气,和微妙的水果味。
Roman Ename Rouge
比利时修道院风格樱桃味啤酒 适合冬季喝的啤酒 始于1063年 配料:ENAME地区的矿物质水和酵母菌株、麦芽、焦糖、啤酒花、樱桃汁 香气:樱桃香味和酒花香气,伴随焦糖和甜麦芽的混合气味,忍不住多喝一杯。 味道:浓郁而柔滑的奶油般泡沫伴随麦芽的甜味、樱桃的果味,不会因为加入樱桃汁而感觉到酸,会有非常轻微啤酒花苦味,感觉非常棒。
La Botteresse Ambrée Belgian Pale Ale
这款Ambrée Belgian Pale Ale的酒体呈深棕色,泡沫丰富持久,口感像是甜茶和啤酒的结合。
Leroy Van Eecke Cuvee Watou Rouge Bier
比利时Poperinge2种当地酒花酿造,加热后口感惊艳,适合冬季,高度数果味啤酒 不甜腻 配料:2种啤酒花、4种麦芽、樱桃汁、酵母、水、高发酵 香气:啤酒花的香气,明显的樱桃和树莓的香气,非常刺激味蕾 味道:樱桃和树莓的混合味道最为明显,其次是啤酒花和麦芽的香味,柔和的后味不会持续太久,不会让你产生甜腻的感觉。
Viven Ale
Viven Ale在保证了啤酒的风味同时还具有果味。入口略苦,但是越喝水果香气就越突出,让人回味无穷,非常适合平日里大家一起饮用。Viven Ale是一款真正的接待啤酒。
{C} Smash Liège Pale Ale
这款Liège Pale Ale使用了淡色艾尔麦芽和马赛克(Mosaic)啤酒花酿造,酒体呈琥珀色,啤酒花风味浓郁。
Corsendonk Tempelier
Corsendonk是位于比利时Oud-Turnhout市的一间历史悠久的修道院,成立于1398年,下属的啤酒厂自早年间便开始采用自然发酵并通过木桶贮藏的方式酿造啤酒,修道院也因为他们的啤酒被人熟知。 骑士啤酒是一款比利时棕色艾尔。
De la Senne Taras Boulba Belgian Pale Ale
塔拉斯布利巴是一款完美的社交啤酒,充满了复杂的酵母风味,以及达到了完美程度的啤酒花,和任何你曾经尝试过的啤酒一样易饮。4.5%的酒精度充分保证了其易饮性,同样也是在我们建议购买的范围之内。