Abbaye d'Aulne Hélécine Brune Belgian Brown Ale
这款Hélécine Brune Belgian Brown Ale酒体呈深棕色,散发着焦糖、苹果和水果干味,口感柔和顺滑,十分易饮。
Belgo Sapiens Cheval Godet Belgian Dubbel
Cheval Godet是用烧制和烘焙的麦芽、红糖和四种啤酒花酿造的。其中包括一种马赛克(Mosaic)酒花,这种啤酒花散发出异国水果的甜味。酒体为棕色,果香和麦芽味平衡了芳香。所用啤酒花令人愉快的苦味使这种平衡得以实现。
Sterkens St. Paul Double
St. Paul Double是一款经过瓶中二次发酵的深色修道院啤酒,得益于酒花干投技术,它具有丰富且独特的烤麦芽甜美香气。酒体饱满,风味浓郁而复杂,兼有甜味和苦味,收口感柔和微妙。
Straffe Hendrik Brugse Zot Dubbel
Brugse Zot双料是一支倾向于宝石红色的深褐色的啤酒,酿制过程中使用了六种特殊麦芽,给予啤酒丰富的麦芽香气,你可以在里面发现蜂蜜、杏仁、巧克力以及焦糖的味道。啤酒花使用了捷克经典的萨斯香型啤酒花,采取了瓶中发酵。在入口时有一个很好的麦芽区分度,有一种温暖的感觉,入口时会感受到酒花的苦味,甘草和咖啡的味道也直接入喉。
Chimay Rouge (Première) Belgian Dubbel
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料,口感甜腻,有巧克力和太妃糖的风味,适合搭配各种甜点。
Van Steenberge Augustijn Donker
Augustijn Dark按理说是一款在Augustijn Blonde和Augustijn Grand Cru的基础上形成的酒精度为8%的啤酒,吸引着经验丰富的啤酒爱好者。 香味和口感在口中达到了完美的平衡,Augustijn Dark的附加价值在Augustijn啤酒范围内得到了体现,并且包含了丰富的比利时啤酒文化。 这款啤酒没有明显的甜味,正如人们对一款深色啤酒的期待。它尝起来有轻微烟熏感并且带有坚果味和焦糖麦芽味。
Cornelissen Sint Gummarus Dubbel
酒液清澈,呈琥珀色,戴奶油状泡沫酒头。闻起来有麦芽的香气、焦糖香、葡萄干和成熟黑色果实的味道。入口有温和的甜味和淡淡的苦味,杀口感柔和,中度酒体。
Fagnes Brune Belgian Dubbel
这款Brune Belgian Dubbel拥有红色水果和略微焦糖麦芽的味道,口感甜美而顺滑。
Herkenrode Bruin
1182年法國大革命爆發,在這混亂的年代喝水比喝啤酒更不安全,荷肯(Herkenrode)修道院中的Cistercian修女為了讓啤酒風味更好喝,增添了花園中種植的草本植物,這也開啟了荷肯(Herkenrode)修道院獨特的釀製工法 屬於經典修道院風格啤酒,風味濃郁且強烈,一入口微苦及香料帶出的些微辛辣感令人印象深刻,尾韻再以甜橙的甘味作為結尾,層次豐富鮮明。
Affligem Dubbel
艾福烈(Affligem)修道院建于1074年左右,“anno 1074”做为历史见证印于Affligem啤酒的标签上,啤酒经过Affligem修道院的许可,由附近的Op-Ale酿造公司负责生产,现在该酒厂属于喜力,并改名为Affligem酿酒厂,啤酒已在国际市场上进行销售。 艾福烈双料是一款使用深色麦芽酿造出红棕色的修道院啤酒,瓶中二次发酵赋予啤酒浓郁的水果香味,具有独特的风味和口感。