Nøgne Ø Holy Smoke
这款酒获得了2011年 Norwegian Home Brew的冠军奖。酿造方式属于德国班贝格传统的Rauch Beer Lager,是一款柔顺,香味浓郁且平衡很好的酒。
Evil Twin / Stillwater / Stone The Perfect Crime Black Smoked Saison
当两个吉普赛人和一位傲慢的混蛋走到一起时,那一定会发生完美的犯罪。这款烟熏赛松给你一个深邃的酒体和干爽的烟熏风味,对你的味蕾可能是一次完美的犯罪,因为你可能再也喝不惯别的酒了。
Wild Beer Smoke 'n' Barrels - Spring
他们在春天酿造了一款草本烟熏拉格,原料里面添加了迷迭香和鼠尾草,与麦芽共同提供了特殊的味道。
Dieu du Ciel Charbonnière
这款啤酒在烟熏艾尔啤酒的传统产地班贝格(德国)酿造,琥珀色的艾尔啤酒有细腻的麦芽香味和烟熏的味道。它口感浓郁,每一口都充分表达出麦芽微微发甜的味道和烟熏的风味。 这是一款即原始又独特的啤酒,是La Charbonnière餐厅的招牌啤酒。在那里啤酒爱好者们很高兴的发现了一种在市场上很少见到的啤酒,这不能不说是这款啤酒极大地提升了餐馆的品位。
Samuel Adams LongShot Grätzer
Cesar Marron在2013年冬天创造了这款Samuel Adams LongShot Grätzer。他在阅读了不同寻常的波兰烟熏小麦啤酒历史后,被Grätzer的想法深深吸引,他想要复刻出这种酒。经过努力,他利用拥有烟熏甜味的麦芽、辛辣的萨斯啤酒花,以及草本香料的组合成功酿造了这款独特而美味的啤酒。
Unibroue Raftman Smoked
1995年推出的这款旨在纪念旧时伐木及筏运工人的烟熏麦芽艾尔。工人们结束了一天的劳作,来自天南地北的人们坐在一起喝著威士忌和啤酒,那么为何不把这两者结合起来呢?反正都是麦芽做的不是吗?于是就有了这款酒。 1995年芝加哥BTI金牌。
Flying Dog Backyard Ale
飞狗酒厂认为,在流行后院烧烤的美国,居然没有一款适合配套的啤酒,所以他们找来了名厨Bryan Voltaggio,共同设计出了这款以琥珀艾尔为基础的适合烧烤类食品的烟熏啤酒,命名为Backyard Ale。
3 Floyds Hank On Rye
在亨利 · 奇纳斯基荣誉中创建了圣弗洛伊兹和乔纳森 · 卡特勒的披斯啤酒厂之间的合作。它有微妙的辛辣,烟熏得部分来自于黑麦。
Black Kite Oh, Bacon!
这是一款限量发售的酒。以烟熏过的麦芽酿制而成,适合跟早餐一起享用。
De Dochter van de Korenaar Bravoure
有着柔和琥珀色的烟熏啤酒,经过高程度发酵,有6.5%的酒精浓度。Braboure用的"Bamberg Rauchmalz"熏制的木材,赋予了酒体非常好的烟熏风味。淡淡的烟熏味巧妙的融合了卡拉慕尼黑麦芽微甜的焦糖味。 最理想的搭配食物是熏肉和烤肉。