Goose Island Halia Saison
Halia是一款农场艾尔,在葡萄酒桶里并且放入整只的桃子进行陈酿,在柔软,朦胧的酒体中产生鲜亮的水果味,结果是略带酸涩甜味,有成熟的多汁桃子的宜人特色。 赫利亚在夏威夷语中意为“纪念亲人”,这款酒是为了纪念鹅岛的一位亲爱的朋友,他是酷爱桃子的酿酒者。
Almanac Sunshine & Opportunity Farmhouse Ale (Can)
这款Sunshine & Opportunity Farmhouse Ale使用了混合酵母发酵,添加了梨汁在橡木桶中进行陈化,另外我们使用了萨布罗(Sabro)、西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)三种啤酒花进行精致的干投,使每一口都弥漫着迷人的热带气息。现在我们与DKNG工作室合作首次推出了16oz灌装版本。
Jolly Pumpkin Jovian Fruited Oak Aged Saison (Can)
这款Jovian Fruited Oak Aged Saison加入了荞麦,以及蔓越莓和金橘酿造,并且使用了橡木桶进行陈化,产生了浓郁的水果味和橡木味。
Council Béatitude: Cherry Tart Saison
这款产自美国Council酒厂的比利时艾尔在酿造的过程中添加了樱桃,果味浓郁,口感复杂。
Great Divide Nadia Kali (Can)
娜迪娅卡莉(Nadia Kali)是受跨文化影响而被启发酿造的一款赛松。加入了生姜和柠檬皮,以至于增加了一点点木质的清新柑橘的味道。它非常复杂以及充满了阴谋,没有过滤让它用有了惊人的美丽外表,以至于完全可以骗过你的眼睛。
Stillwater Shoegaze Saison (Can)
这款“扭曲的农舍麦酒”将柔软而朦胧的IPA元素与农舍啤酒的独特回味融合在了一起。啤酒由燕麦和斯佩尔特小麦酿制,添加了乳糖以及西姆科、西楚、世纪和培斯菲卡啤酒花。
Jolly Pumpkin Bam Bière Saison (Can)
这款美味的农家艾尔的名字取自于被车撞到的 Jack Russell。顽强的Jack Russell倒地后又站了起来,他拂去灰尘继续不屈不挠为撞倒他的人酿造啤酒。这是一款干投了啤酒花而且进行瓶中二次发酵的比利时风格啤酒,酒花的香气与酿造酒的香料、麦芽达到了很好的平衡。 同时也提醒大家:请在享受啤酒的时候,保持身体健康,并小心过马路!
Stillwater Extra Dry Sake Style Saison (Can)
这款赛松的酒体呈清澈的金黄色,酒头泡沫细腻洁白。在酿造时加入了清酒用米,并干投了西楚、哈勒特·布兰克以及斯特林酒花(Citra, Hallertau Blanc, and Sterling),使之飘散出青草、柠檬、菠萝、清酒的特征。
Stillwater Stateside Saison (Can)
著名吉普赛酒厂静水在向旧世界致敬的同时,也拥抱了创新。采用最好的欧洲麦芽和来自美国与新西兰的酒花,使用最传统的农舍艾尔酵母发酵,最后通过瓶内发酵工艺增强酒的稳定性。
Council Béautitude: Prickly Pear Tart Saison
他们采用真正的刺梨果酿造这款粉红色的而且超级好喝的农场艾尔。梨和柠檬的风味夹杂在突兀的酸味里面,细细品位的话你也许可以感受到一些西瓜的风味。你也许会不相信,但有个事实必须告诉你:这一切味道都来自于大自然,而不是人工合成的香精。