DC Brau Penn Quarter Porter (Can)
潘恩区是我们第一款仅限生啤的啤酒,它是一款强劲的波特!就像The Public在淡色艾尔和IPA之间一样,它处于波特和世涛之间,带有巧克力气息和较干的酒体,烘烤余味收尾。
Cigar City Brown Eyed Blue Porter
这款美式波特在酿造时加入了蓝莓,并且特别加入了黑麦作为原料,这是我们特别为Misty Brown和Jason Gordon酿造的。阿拉比卡咖啡和黑巧克力的香气伴随着浓郁的蓝莓味在你的鼻子上起舞,同时舌尖上传来的味道还多了浓缩咖啡以及黑甘草,蓝莓的加入一定程度的提高了这款酒的易饮性,但是黑麦带来的质地又增加了酒体的深度,这是一款变幻莫测的啤酒。
Myth Monkey Smoked Baltic Porter
富有焦糖、巧克力,咖啡的香味,烘烤的坚果,香草、椰子香气。整体感觉非常柔滑,浓郁的麦芽甜味,一丝丝烟熏麦芽和酒精的混合味道。口感丝滑,入口甜,紧随其后就是橡木片带来的香味,一直持续到结束。
Phase Three Niu Porter (Can)
受到最近夏威夷之行的启发。食谱已经完成了一个完整的循环。十多年来,我们将椰子和啤酒结合在一起,酿造黑啤酒,我们酿造了牛,让它在第三阶段成为幕后的一员。大的、附加的黑啤酒是非常劳动密集型的,需要大量的计划,不幸的是,不太适合饮用。牛是6.3%。这不是一个大馅饼,但它也不小。基本波特酒很轻,但使用全口味的英国麦芽谷物,包括Maris Otter、水晶麦芽和巧克力麦芽。它很丰富,但令人耳目一新。它满足了人们对深色啤酒的渴望,但在某种程度上,一品脱啤酒是合适的。
Perennial Artisan Ales Pharmacy Porter (Can)
虽然很少见,但德国搬运工在20世纪初就开始了它的诞生。以慕尼黑一世和维也纳为基础酿造,并添加了Carammunich和Carafa以增加颜色和深度。在水壶中加入万能啤酒花和Spalt啤酒花,最后用博克酵母在寒冷的温度下发酵。这款啤酒已经发酵了12周,让我们想起了我们最喜欢的水坑、八月的凉爽日子和巴伐利亚巧克力片葡萄干饼干。与药房的朋友合作酿造。
Revolution Coffee Eugene Coffee Porter (Can)
我们的健壮搬运工被送到一个明亮的水箱里,加入了附近三个邻居之一的全豆咖啡混合物:希望之饮、暗物质和大都会。冷老化使我们能够从咖啡中提取芳香油,而不会提取任何额外的苦味。
Prison Pals Orange Is the New Porter Baltic Porter
这款啤酒是为了庆祝阿根廷和美国啤酒厂之间的兄弟情谊,由美国布朗啤酒之父皮特·斯洛斯伯格(Pete Slosberg)的智慧祝福。
Anderson Valley Salted Caramel Bourbon Barrel Aged Porter (Can)
在威凤凰波本酒桶陈酿了6个月,我们的Salted Caramel拥有了木质特色和轻微的甜味,以及一些香草和椰子的气息。口感顺滑,中度酒体,伴有淡淡的香蕉水果香气,还有一些焦糖和花生脆糖的风味,但是不腻也不强烈。
Hoppin' Frog Tower Tuesday Series Infusion A Coffee Porter
天堂般的巧克力和花生酱围绕在你的周围,这一切都是因为i额你在享受这个奇妙又复杂的咖啡世涛。 这是我们Tower Tuesdays系列的第一款,这款富有特点的咖啡波特是我们研究新配方时灵光一闪的结果,非常值得品尝一下,你会知道什么叫做真正的啤酒。
Trillium Pot & Kettle Cold Brewed Coffee Porter
这款全新的锅和水壶是我们与Barrington咖啡公司的许多启发性的合作之一。凭借数十年的咖啡经验,从世界各地人工选择和烘焙的,单一种类的豆类中选出巴林顿咖啡豆(Barrington),冷萃的巴林顿咖啡为我们的招牌燕麦波特提供了完美的补充。 就像一杯新鲜的浓缩咖啡,锅和水壶有着深褐色的酒体,浓密的棕色的酒头。新鲜的酿造咖啡,坚果,可可,黑色水果,焦糖和微妙的香草的香气飘出玻璃杯。中等碳酸化,酒体厚度适中; 咖啡,泥土,摩卡咖啡,太妃糖和深色麦芽味道浓郁,带有燕麦奶油味和温和的苦味。为了充分探索各种各样的咖啡的独特香气和口味,我们不断尝试不同的巴林顿咖啡,并与每一批锅与水壶波特混合。