Evil Twin Calypso Single Hop Imperial India Pale American Wheat Lager
Evil Twin Calypso Single Hop Imperial India Pale American Wheat Lager 是一款非常奇特的啤酒,翻译成中文叫作单一卡里普索酒花帝国印度淡色美式小麦拉格,融合了多种风格啤酒的酿造方式,像是一位不懂啤酒风格的酿造师在乱酿,也可以理解为无拘无束的酿酒师想创造新式的啤酒。
Black Market Charlatan Double IPL
一款来自黑市酿造(Black Market)的双倍淡色拉格,闻起来十分清新,酒花带来了馥郁的柑橘、松树和青草的香味。喝起来和气味相吻合,口感顺滑且清爽。
Jack's Abby Mass Rising Imperial Hoppy Lager (Can)
从我们当地的历史精神来看,不安与现状是非常正常的。所以我们正在撰写自己的故事,并且同时给周围的酒花型啤酒来一点火上浇油。 在发酵罐内投入啤酒花的过程中,我们额外的投入了更多、更多、更多的啤酒花,你无法想象一款拉格啤酒可以做到这种程度,这就是我们重新定义的拉格啤酒!
Rogue Morimoto Imperial Pilsner
帝国皮尔森是罗格森本系列的又一力作,2003年9月问世。这款啤酒由世界知名大厨森本政治选出,他拥有James Beard厨师奖,也是Food Network美食栏目的明星之一,有铁人厨师之称。
Anchorage Be Patient Double India Pale Lager (Can)
这款Be Patient Double India Pale Lager使用了地层(Strata)和西楚(Citra)两种啤酒花进行两次干投。
Anchor Meyer Lemon Lager (Can)
这款啤酒以拉格为基酒,加入了美亚柠檬一同酿造。美亚柠檬起源于中国,1908年在北京近郊发现,又叫做北京柠檬。
Belching Beaver Diamond Hands Hoppy Lager (Can)
這款Diamond Hands Hoppy Lager加入了大量啤酒花釀造,酒體呈明亮的金黃色。
Jack's Abby Hoponius Union IPL
协调使用了拉格酵母和西海岸啤酒花创作,有点像IPA,但发酵和熟化时间更长,温度也更低,经典的美国酒花,啤酒的苦味和花香完全的展现出来,有强烈的热带水果香味和柑橘香气,也有清脆的饼干的香味,收口较干能感受到明显的苦味,表现出了西海岸当地辅料的风味。
Jack's Abby Hoponius Union IPL
协调使用了拉格酵母和西海岸啤酒花创作,有点像IPA,但发酵和熟化时间更长,温度也更低,经典的美国酒花,啤酒的苦味和花香完全的展现出来,有强烈的热带水果香味和柑橘香气,也有清脆的饼干的香味,收口较干能感受到明显的苦味,表现出了西海岸当地辅料的风味。
Sierra Nevada Camp Hoppy Lager
一款经典金色拉格的重啤酒花版本。内华达山脉啤酒是一款独一无二的啤酒。内华达山脉几乎每一周都邀请粉丝到酒厂一起酿造啤酒-越大胆越好,每年春天都会着重推广小批量中的佼佼者之一。去年内华达山脉啤酒异常优秀。和粉丝一起以及其他12家优秀的酒厂共同酿造了12款额外的版本。最终选择一款并不容易,受到啤酒花的吸引,最终选择了和Ballast Point酒厂合作酿制的这款重啤酒花拉格。