New Glarus R & D Vintage 2014 Gueuze
R & D Vintage 2014 Gueuze作为一款金色酸贵兹,继续传承我们自然发酵的传统酿造,将年数为一年、两年和三年的酒放入橡木桶中陈化,产生了水果和农舍的香气,以及复杂柑橘和马匹的味道。 我们将它作为单独的酒款发布,因为R&D Gueuze在之前是一个单独的批次。
New Glarus R & D Vintage 2017 Gueuze
这款R & D Vintage 2017 Gueuze经过了在洞穴中天然的低温自然发酵和陈酿,并且混合了三年陈化期的酸艾尔,产生了柑橘味和马匹味。
New Glarus R & D Gueuze
我们遵循兰比克的酿造传统,在橡木桶中进行自然发酵和陈化一年时间,然后在瓶中继续变化。
Jester King Spon 1 - Three Year Blend Gueuze (2017)
2017 SPON - Three Year Blend混合了三种不同的年份 - 2014年,2015年和2016年。这是一款100%自发发酵啤酒。我们的目标是通过利用德克萨斯州丘陵地区的微生物、气候和生态,使得啤酒与我们的时间、地点和酿造者之间的关系变得密不可分。我们将来自德克萨斯的黑土麦芽、大麦麦芽和小麦麦芽作为原料,加入啤酒花煮沸后,让煮好的麦芽汁过夜并从空气中收集天然微生物群落,然后在橡木桶中进行自发发酵,不需要添加任何酵母。这款酒隶属于第一批次。
Jester King Spon 5 - Three Year Blend Gueuze (2017)
2017 SPON - Three Year Blend混合了三种不同的年份 - 2014年,2015年和2016年。这是一款100%自发发酵啤酒。我们的目标是通过利用德克萨斯州丘陵地区的微生物、气候和生态,使得啤酒与我们的时间、地点和酿造者之间的关系变得密不可分。我们将来自德克萨斯的黑土麦芽、大麦麦芽和小麦麦芽作为原料,加入啤酒花煮沸后,让煮好的麦芽汁过夜并从空气中收集天然微生物群落,然后在橡木桶中进行自发发酵,不需要添加任何酵母。这款酒隶属于第五批次。