Flying Dog Counter Culture Ale
作为一款以酒花为核心而闻名的酒,飞狗的酿酒师别出心裁地使用了麦芽辅助创造了它,而正常情况下,麦芽应该是作为创作艾尔的基础。这种酒花香气突脸的艾尔没准能在未来成为主流趋势。
Bell's Amber Ale
琥珀啤酒伴随着一定程度的花香,巧妙的平衡了烘烤谷物和浅色焦糖,用带有柑橘香和草本香风味的酒花,赋予酒体一种干净的苦感。这种风味的平衡使得琥珀艾尔在食物的搭配上有相当多的选择性,更不用说在碰上它的专属搭配将会是多么的美味,不管是搭配食物上还是作为一款常用的饮品,琥珀艾尔都是最佳选择。
Crazy Mountain Amber Ale
该酒厂是根据美国科罗拉多州中部萨维农场的一座山命名的,这款让人满意的美式琥珀艾尔呈现出各个味道的完美平衡,而又保持了令人深刻的啤酒花风味。在酿造该酒的过程中,加入了极多的西海岸啤酒花,但只稍微煮过以至于保留了啤酒花的香味而祛除了酒花的苦味。
Barley Forge El Técnico American Amber Ale
这款美式琥珀艾尔用英国和美国的淡色麦芽、慕尼黑麦芽、英国黑水晶麦芽和胜利麦芽作为原料,投入了卡斯卡特(Cascade)和世纪(Centennial)啤酒花带来了复杂的香气,同时龙舌兰提取物的甜味也很好的进行了平衡,搭配任何墨西哥辛辣食物或者烤肉都是不错的选择。
Tröegs HopBack Amber Ale
整个12英尺高酿造平台的核心是“HopBack”(滤过式增味设备)容器,它使琥珀艾尔啤酒在酒花漩涡中嬉戏,带走它们需要的柚子风味。
Lagunitas Censored
Lagunitas酒厂成立于1993年的加利福尼亚,2014年曾是全美第五大精酿啤酒厂,2015年9月8日宣布出售50%股份给喜力集团,以扩大全球业务。
Elysian Men's Room Original Red
Elysian 与西北区最受欢迎的电台 KISW The Rock of Seattle p啤酒特别节目推出的联名酒款,以五种麦芽搭配最具代表性的美式酒花 Cascade 与 Chinook,酒花与麦芽的香气,非常适合在夏日傍晚的 BBQ 也好友们一起分享。
AleSmith My Bloody Valentine
这款酒和另一款万圣节特酿“Evil Dead Red Ale”是表亲,它们都是这样美丽的血红色!味道上有着焦糖,吐司,和苦巧克力平衡强烈的酒花香气。最后在口腔中留下愉快、浓郁的香甜味道,让你忘却你在情人节这天孤单一人。情人节快乐!
Fish Tale Vicious Circle Amber Ale
一小口,品味,重复,一小口,品味,重复……一个停不下来的恶性循环。良好的平衡性和丰满的风味,恶性循环琥珀艾尔有一个富有麦香的酒体,焦糖味来自六种麦芽的均衡,西海岸酒花的复杂的香气裹着花香和柑橘香,奶油色的泡沫下是坚果甜和太妃糖的味道。
Speakeasy Prohibition Ale
地下酒吧禁止啤酒第一次被禁止贩卖是在1997年。这款啤酒呈现了深色微红的琥珀颜色,上面是软松的棕褐色的泡沫在玻璃杯上抛锚勾勒出一个漂亮的花边。酒的香气中你可以闻到葡萄柚、柑橘、松树、焦糖麦芽的香气,口感如奶油般柔滑。 曾获奖项:2013 GABF 美国琥珀/红色类