Young Master RyeØ Rye Beer
RyeØ(发音为\rē-(ˌ)ō\ 类似“Rio”)是一款烈性的黑麦啤酒,在酿造时混合使用了黑麦麦芽和大麦,并在新鲜的黑麦威士忌酒桶中陈酿了一年。 黑麦、麦芽、橡木和啤酒花的复杂口味在装瓶前已经密切结合并成熟。 RyeØ是一款“活”啤酒,手工装瓶,并用新鲜的波本威士忌酵母二次发酵,使其随时间改变其特性。 现在就享受它或者窖藏10年。
Moonzen Dragon King Fujian Radler
这是一款由香港精酿啤酒厂出品的水果啤酒,为了保持啤酒新鲜的风味,他们所有的啤酒都没有经过巴氏杀菌和过滤。这款口感清爽的Fujian Radler 是由酿造好的啤酒与柚子苏打水1:1混合,并且添加海盐得到的。
Heroes AB - 48 Michelada Gose (Can)
AB-48和AP-09都是艾伯特最早带领的新兵之一。他们对优质啤酒不懈追求的态度引起了艾伯特的注意。但他们的相处却从未融洽过。AP-09坚信并追求经典啤酒,但AB-48总是有一种质疑标准的冲动,这种冲动帮助他发现新的啤酒风格,以改善啤酒世界。由于对永无止境的争论感到沮丧,两人最终分道扬镳,开始了自己的探索之旅。AB-48响应着内心的呼唤,继续为全人类发现最佳创意啤酒风格。 这款Michelada Gose就是是AB-48的最新发现。她从三大洲获取灵感,将血橙和Yu Kwen Yick辣椒酱添加到经典的古斯中。这款酒入口时品尝到乳酸和血橙的清爽酸味,还有一些海盐的味道,收口时来自于经典的香港辣椒酱那独特的辛辣味跃然纸上。这是一款疯狂的啤酒,但它也会带给你耳目一新的体验。
Gweilo American IPA (Can)
Gweilo American IPA可以说是一个热带酒花炸弹,我们使用了大量的西姆科(Simcoe)、奇诺克(Chinook)和尤里卡(Eureka)啤酒花,创造出一种多汁的柑橘爆炸风味。淡色麦芽为基础,使得啤酒花成为舞台的焦点,并且点燃你的味蕾。
Moonzen King Yama’s Underworld Imperial Stout
来自于香港Moonzen的King Yama’s Underworld,是一款过波本桶的帝国世涛。 禄神為八字中的神煞之一。禄者,福也,善也。从精神方面来说,禄是稟受于天的种种好处;从实质来说,禄是“食禄”。若命中逢之,主享俸禄,丰衣足食。
Heroes Alchem-Ms Stirred Up Berliner Weisse (Can)
Alchem-Ms.在她六岁的时候显现出了她的“饮料转换”能力,在她因为喝到被淡化的利宾纳(一种黑加仑果汁)而发脾气时,她将其转化成了新鲜压榨的果汁。 她传播这款极好的混合饮料,来拯救饮用不好的饮料的世人们。这款酸味柏林小麦啤酒装满了柑橘水果风味,并带有些许桧柏和蜂蜜的味道。
Gweilo Wit
一款加入了芒果和柠檬的独特啤酒,在传统啤酒的基础上使用了亚洲的风味重新酿制,甘甜与苦涩的完美过度,成为了在香港炎热夏天中最为畅销的一款小麦啤酒。
Moonzen / Jing A One Beer Two Systems
香港门神和北京京A合酿,加入老北京酸梅汤,把酸梅,木槿,橙皮,山楂的果汁融入到小麦啤中。
Lion Rock Signature Pale Ale
我们的旗舰淡啤,一种在任何场合也适合饮用的啤酒。 口感丰厚,泡沫圆滑,口味清新带柑橘、热情果、桃、醋栗和树脂香气,复杂的层次為你带来难忘的感受。 适合配以清淡小食,如花生、青豆、三文治等,配新鲜鱼生或不配任何食物亦可。
Lion Rock Wheat Lover Hefeweizen
这款专为小麦香味爱好者而酿造,酒花香较薄,容易入口。酒体轻,微酸口感,强调小麦的独有香味,浑和轻量的啤酒花,入口一会才感觉到香蕉和香草的芳香,微量啤酒的甘苦味,容易引人一饮数杯。适合配搭清凉新鲜食物,一般甜品,沙律,寿司或贝壳类海产。