Moonzen King Yama’s Underworld Imperial Stout
来自于香港Moonzen的King Yama’s Underworld,是一款过波本桶的帝国世涛。 禄神為八字中的神煞之一。禄者,福也,善也。从精神方面来说,禄是稟受于天的种种好处;从实质来说,禄是“食禄”。若命中逢之,主享俸禄,丰衣足食。
Loin Rock Oriental Pearl Oatmeal Stout
為追求深度口味的人士而製作,重点不在重口味而在质感。 酒体幼滑,层次鲜明,餘味颇长,较强调麦之甘甜,同时亦注满甘草、朱古力及咖啡香气,不会太苦涩,喝后有暖身的感觉。
Hong Kong Sevens Stout
这款啤酒在酿造原料里添加了烘培过的麦芽以及5%燕麦,制造出细滑的口感和不同层次的麦芽味。
Heroes / Carbon Brews Hot Solo BA Mexican Hot Chocolate Stout (Can)
我们将使用了天堂山(Heaven Hill)黑麦威士忌桶陈化的帝国世涛与火炭酒厂(Carbon Brews)的波本威士忌桶陈化烟熏帝国世涛进行了混合,最终结果就是这款带有墨西哥热巧克力风味的浓郁糕点世涛。它其中的黑巧克力味、肉桂味和橡木味与墨西哥辣椒产生的微妙烟熏味相结合,这些香气与深色水果味和醇厚饱满的口感相均衡,并且在收口感中留下了持久的香料风味。
Carbon Brews / To Øl Tears of Fury Chili Imperial Stout (Can)
这款Tears of Fury Chili Imperial Stout是我们与To Øl酒厂的合酿酒款,拥有着辣椒、焦糖和淡淡的椰子香气,带给您均衡的口感,味道以辣椒和可可味为主。收口温和而持久。
Carbon Brews The Baltic Proper Baltic Porter (Can)
这款The Baltic Proper Baltic Porter带有意式浓缩咖啡和巧克力的香气,以及顺滑的烘烤饼干味和咖啡味,酒体呈纯黑色,棕色的泡沫非常持久。
City Brew Stone - Peanut Butter Wheat Porter
这款产自香港的黑小麦波特里面加入了花生酱酿制,易入口但又不会让人觉得太平凡,花生香气与麦芽味相互交融!
Carbon Brews A Year To Forget Imperial Stout
这款使用了酒桶进行陈化的A Year To Forget Imperial Stout添加了蓝莓、柠檬皮和肉桂,是一款像甜点一样的啤酒,酒体饱满顺滑。
Young Master Hak Mo Sheung Stout Imperial Con Chile Ancho Y Panca
来自神秘地带的黑无常,就如我们帝国世涛一样,浓郁、神秘、变幻无常。黑无常陈放于来自美国天堂的边境波本威士忌桶中,味道充满层次,香气逼人。黑无常墨西哥辣椒版是少爷陈酿系列里获奖最多的一款,辣椒版注入美洲的雨林辣椒,它开始有丰富的巧克力帝国世涛和轻轻的烟熏感,辣椒的温热感在口中溢出。
Young Master Hak Mo Sheung Double Chocolate Imperial Stout
这款帝国世涛是我们Hak Mo Sheung系列中的一部分,加入了双倍巧克力酿造,并且使用了波本威士忌桶进行陈化,产生了饱满的纯黑色酒体,浓郁的巧克力味和香草味十分复杂。