Carbon Brews Baby Rich Lupulins Session Hazy IPA (Can)
这款Baby Rich Lupulins Session Hazy IPA拥有葡萄柚、成熟橙子、芒果和百香果味。酒精含量低,但不会牺牲风味。充满了啤酒花和柑橘的味道,是一款超级易饮的清爽啤酒。
Young Master Fake Juice NE IPA (Can)
它实际上不是果汁,但是你这么想我们也不会怪你。假冒果汁,真正的啤酒!这款Fake Juice NE IPA使用了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花酿造,没有添加任何水果,产生了充满啤酒花风味的多汁浑浊IPA,带有葡萄柚味、番石榴味和芒果的味道,柔和的苦味和毛绒松软的口感相结合,使这款啤酒像一杯帝国果汁,易饮得十分危险。
Gweilo Hopfensaft NEIPA (Can)
这款Hopfensaft NEIPA是我们向阿里安娜(Ariana)、橘香巴伐利亚(Mandarina Bavaria)和许尔甜瓜(Huell Melon)三种德国啤酒花的致敬。这三种啤酒花创造了多汁的口感,以及葡萄柚、鹅莓、黑醋栗、橙子、甜瓜和香草味,酒精含量4.9%,易饮程度让人难以置信。
Young Master / To Øl Foliage Løv Apricot Hazy IPA
这是To øL与Young Master酒厂合作酿造的酒款,Foliage是对秋天收获的杏子的颂歌。这是一款浑浊的双倍IPA,具有强烈的酒花味道和水果酸味。
Gweilo / Kagua Yuzu Hazy IPA (Can)
这是与我们在Kagua酒厂的朋友合作酿造的,这是我们的第一次合作酿造,也是非常特别的一款啤酒。以丹娜利、阿马里洛和西楚(Denali, Amarillo and Citra)酒花为基础,我们还添加了从Far Yeast酿造团队带到香港的柚子,最终为它带来热带多汁的爆炸性菠萝和柚子风味。
Heroes Lazy Dayz Hazy Double IPA (Can)
这款Lazy Dayz Hazy Double IPA拥有青柠檬、橘子、芒果和青草的香味,而简单的麦芽配方赋予了轻微的烘烤风味,酒体呈浑浊的深金色,收口感中带有水果甜味和丝绒般顺滑的口感。
Gweilo / Mikkeller Skyline IPA (Can)
这款Skyline IPA是我们与Mikkeller酒厂的合作酒款,使用了每升25克的阿马里洛(Amarillo)、阿扎克(Azacca)和加莱纳(Galena)三种啤酒花进行干投,产生了浓郁的柑橘味,以及收口感中微妙的菠萝和芒果味。小麦和燕麦,以及伦敦艾尔酵母产生了多汁的口感。
Carbon Brews My Big Fat Belli-ni Peach Milkshake IPA (Can)
这款My Big Fat Belli-ni Peach Milkshake IPA带有桃子味和香草味,以及糖果甜味。口感细腻顺滑,桃子和柑橘与香草的甜味和持久的苦味形成了十分均衡的状态。
Gweilo / Behemoth Hop Kong NE IPA (Can)
我们和我们新西兰 Behemoth 酿酒厂的朋友们一起酿造了这款 Hop Kong,这是一款非常多汁的新英格兰IPA。Behemoth 酿酒厂从新西兰带来了超级新鲜的啤酒花,我们以15克/升的比例进行了大量干投。莫图依卡(Motueka)啤酒花、西楚(Citra)啤酒花、马赛克(Mosaic)啤酒花的混合,带来了强烈的香气。开罐前轻轻摇一摇罐子,冷藏并新鲜饮用,确保最大限度的多汁感。
Carbon Brews Crazy Rich Lupulins
Crazy rich Lupulins是一款双倍浑浊IPA,具有过熟热带水果的香气和爆炸性的芒果和木瓜气息,随着香气会品尝到更强烈的热带水果风味。值得一提的是这款酒精度8.2%的酒极具冲击力。