Schoppe / Dancing Camel Liv on the Dead Sea
这款加盐焦糖波特是德国柏林的精酿啤酒厂Schoppe Bräu Berlin与以色列特拉维夫的Dancing Camel酒厂,为了纪念家族后辈Liv Schoppe在2016年8月3日的出生,而合作酿制的。此款啤酒使用了Pilsner, Müchner, Cara red和Carafa Spezial四种麦芽以及Herkules和Saphir两种酒花,使用了高发酵淡色酵母,采用顶部发酵的酿造方式进行酿制,啤酒中还额外加入了来自以色列与约旦交界处的死海中的盐以增加风味,适饮温度为10-12° C。
Störtebeker Hanse-Porter
施多特贝克(Störtebeker)啤酒厂位于德国的施特拉尔松德市(Stralsund),是德国14世纪汉萨同盟的著名贸易港口城市。克劳斯·施多特贝克(Klaus Störtebeker)是14世纪北德传奇海盗,这个精品系列的啤酒就是他的名字命名的。这一著名系列品牌生产若干款风格各异的啤酒,此款为汉萨-波特啤酒。它是一款典型的波罗的海波特,采用底部发酵的工艺,色泽为强烈的桃花心木颜色,当啤酒倒入杯中时,伴随着榛子般的棕色泡沫,让人品味到甜甜的麦香。适饮温度为16摄氏度。
Lausitzer Schwarzes Porter
早在1895年,德国萨克森州的Löbau小镇上的Bergquell酒厂就开始酿造波特啤酒,并在小镇Lausitz成为了最流行的饮品,因此“劳斯策波特”的酿造传统取得了巨大的成功。这种独特的风格和口感在今天使全德国乃至世界的朋友感受到了专家级深色啤酒的酿造艺术。
Insel-Brauerei Insel Kap
这款燕麦世涛有着迷人的黑色,饱满而细腻像奶油一样的酒头,同时具有浓烈的巧克力和咖啡香气,酒体干爽,推荐饮用。