Blech.Brut Doldensau IPA (Can)
我们使用了来自寒冷地区种植的马格努门(Magnum)、丹娜利(Denali)、西姆科(Simcoe)、卡斯卡特(Cascade)、马赛克(Mosaic)和阿马里洛(Amarillo)六种啤酒花进行双倍干投,所产生的酒花香气爆炸使这款Doldensau IPA变得更绿,而且明亮而充满麦芽味。
Blech.Brut Wildkatze IPA (Can)
这款Wildkatze IPA使用了埃尔多拉多(El Dorado)、西楚(Citra)、凯斯米(Cashmere)、银河(Galaxy)和世纪(Centennial)五种啤酒花酿造。
Stone (Berlin) Tangerine Express IPA (Can)
柏林酿造的Stone Tangerine Express IPA版本。 2018年6月作为第一个UNIQCAN发布。Tangerine Express IPA是一种热带IPA,可将您带入酒花诱导的梦幻状态。在将西楚(Citra)、世纪(Centennial)、纯品(Sterling)、阿扎克(Azacca)和马赛克(Mosaic)啤酒花混合在一起旋转之后,我们添加了橘子和菠萝的新鲜水果泥。在这种未经过滤的IPA中真实果实和啤酒花的比例可以最好地描述橘子酒花汁,加上一片菠萝。不管你怎么描述,这是一种岛上的酒,配得上Tiki玻璃杯和沙滩吊床。
Sudden Death Steven Seagull West Coast IPA
Steven Seagull这只野生鸟类像动作英雄一样降落了。在阿森纳有我们这款经典IPA所使用了三种强大的啤酒花品种来制造柑橘香气:阿马里洛(Amarillo)、西楚(Citra)和哥伦布(Columbus)。Steven Seagull亲自把跛脚的鸭子和幼鸟变成了真正的“派对鸟”!适合搭配印度菜或者味道浓郁的菜肴,适饮温度:10-12°C。
Craftwerk West Coast Style IPA
凭借这款西海岸风格的IPA,我们打算重建“美国啤酒之路”。我们除了使用卡斯卡特(Cascade), 奇诺克(Chinook), 水晶(Crystal)和掘金(Nugget)四种经典的啤酒花以外,还使用了一款来自美国的新型啤酒花品种丹娜利(Denali)酿造,创造出了清晰独特的苦涩口感,浓郁的柑橘味和精致的麦芽香气。限量发售3500瓶,适合搭配浓烈的奶酪饮用。
Big Belly Silver Lable IPA
这是一款来自于Big Belly Brews的IPA,有着琥珀色的酒液以及浓郁的果香和麦香,源于纯天然的原料和严谨的德国酿造工艺。
Hopferei Hertrich Veto Hopfentiger American IPA
这款 Hopfentiger 分类为西海岸IPA是最妥当的,因为7.5%的酒精含量是帝国IPA的下限了。这款啤酒拥有金橙色的浑浊酒体,颜色就像是老虎的条纹一样,它正趴在酒杯中等待着猎物。这只“小猫”在轻轻地咕噜咕噜,用成熟的杏子,新鲜草莓和黑莓的香气诱惑着你。 我们的这只7.5%的大型猫咪可不是轻量级的,它一爪子就将浓郁的水果香味的优雅地打在你的舌尖上,而且伴随着令人兴奋的森林浆果和葡萄柚味。在收口感中你会感受到它的“酒花攻击”,苦味持续很久,相信你会永远记住你曾经跟这个“捕食者”打过交道的。 你此刻是不是正在和“大野猫”作斗争? 使用了淡色艾尔麦芽(Pale Ale)、皮尔森麦芽(Pilsner)、维也纳麦芽(Wiener)和焦糖麦芽(Caramel),以及卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centennial)、奇诺克(Chinook)和 哥伦布(Columbus)四种啤酒花酿造。适合搭配辛辣的印度菜或者东方菜肴饮用。曾获得:2018年法兰克福国际啤酒大奖赛 金奖
Landgang Amerikanischer American IPA
这款Amerikanischer American IPA是为了有梦想的人酿造的!拥有强烈的苦味和浓郁的柑橘和水果味,同时又充满着令人愉悦的松脂香气。酒液呈琥珀色,泡沫非常细腻,入口之后能够感受到葡萄柚、酸橙和芒果的混合果香味道。完美持续的苦味使其呈现出复杂的口感,收口感比较干涩,而且有些许辛辣。投入了卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centennial)、奇诺克(Chinook)以及马赛克(Mosaic)四种酒花进行酿造,适合搭配辛辣的嫩烤牛肉、辣椒、酸橙、泰国咖喱以及墨西哥菜饮用。
BRLO C4PO West Coast IPA
这款西海岸IPA使用了四种C开头的啤酒花:西楚(Citra),卡斯卡特(Cascade),世纪(Centennial)和奇努克(Chinook)酿造,并且进行了双倍干投,拥有松树,柑橘和热带水果的香气。C4PO这个名字我们是为了向最喜爱的机器人致敬。冷藏过后最适合在烈日下饮用,我们建议在柏林Wannsee的游泳池中或者威尼斯海滩上饮用。
Buddelship Great Escape IPA
德国汉堡是人们追求自由、梦想和无限可能的出发点,这款Great Escape IPA就是一款典型的追求自由酿造艺术的啤酒。使用了英式淡色麦芽(British pale malt),并且投入了银河(Galaxy)、西姆科( Simcoe)、 奇诺克(Chinook)以及马赛克(Mosaic)酒花进行酿造,浓郁麦芽香和酒花的气息相互融合。