Bitburger Craftwerk Skipping Stone Summer Ale
水果口感与70年代传统风味相结合 - “回归根源”是这里的座右铭!酿酒师Stefan的宗旨是:承前启后。他使用了十年前使用过的啤酒花品种,在这款夏日艾尔上重聚。他将创新与传统相结合,相美好时光致敬。 使用的啤酒花品种为:Hersbrucker Spät, Hallertauer Mittelfrüh, Nordbrauer和Brewers Gold。
BraufactuM Palor American Pale Ale
这款拥有香草色酒体的淡色艾尔独特之处在于使用了从前从未使用过的啤酒花品种:北极星(Polaris)。这个新款啤酒花和经典的卡斯卡特啤酒花(Cascade)使这款啤酒拥有非常独特的口感。 适合搭配罗马煎小牛肉火腿卷(saltimbocca alla romana)、白香肠、排骨、罗勒意大利面配香蒜酱、野生药草沙拉配罗勒香蒜酱、煮牛肉配绿酱汁和炒鸡肉配蜂蜜饮用。适饮温度6-8 °C。 曾获得: 2017年世界啤酒挑战赛 国际风格淡色艾尔组别金奖 2017年国际啤酒挑战赛 英式淡色艾尔/苦啤组别银奖 2016&2017布鲁塞尔啤酒挑战赛 淡色&琥珀艾尔:烈性&英式特殊苦啤组别 铜奖
Camba Bavaria Amber Ale
Camba Amber Ale的名字来源于其颜色,并且这款上层发酵的啤酒未经过滤。5种不同的麦芽与多种德国南部的啤酒花的组合,创造出复杂而强烈的樱桃、莓果和李子香气。它十分浓郁却又新鲜,带有厚重的淡苦余味,环绕着苹果和肉桂的味道。
Himburgs Braukunstkeller Pale Ale
这款清爽的美式淡色艾尔 使用了西楚, 喀斯喀特和阿马里洛三种啤酒花,犹如一首柑橘交响乐,迸发出带有微微酸涩口感的新鲜音符与乐章。它清爽而丰满的酒体来自特制的淡色麦芽,口感圆润清新。 使用了Pilsner-Cara Pils和Biskuit三种麦芽酿造,麦芽浓度12° P。
Häffner Bräu Hopfenstopfer Dark Red Temptation Strong Red Ale
这款Hopfenstopfer Dark Red Temptation在酿造时投入了哈勒图(Hallertauer)和卡斯卡特(Cascade)啤酒花,而皮尔森麦芽、维也纳麦芽、慕尼黑麦芽、焦糖麦芽和黑色素麦芽作为原料给它带来了优良的品质。
Häffner Bräu Hopfenstopfer El Dorado American Pale Ale
Hopfenstopfer El Dorado是一款酒体不太厚重的夏日艾尔,伴随一点点酸味和甜味,麦芽浓度13.6°P,投入了埃尔多拉多(El Dorado)和卡斯卡特(Cascade)两种啤酒花酿造。
Häffner Bräu Hopfenstopfer Amarillo Ale
这款Amarillo Ale投入了阿玛里洛单一酒花(Amarillo),选用小麦麦芽、皮尔森麦芽、维也纳麦芽、慕尼黑麦芽、焦糖麦芽和黑色素麦芽酿造。
Kehrwieder / Nittenauer You Can Leave Your Hat On Barley Wine
你可以把帽子戴上 大麦酒 是凯尔维德酒厂与尼特瑙酒厂共同酿造的,为的是怀念一位伟大的音乐家:Alex Diamond。经过我们25小时不间断的酿造,麦芽浓度为25度。使用了维也纳麦芽和烟熏麦芽,以及Tettnanger和Cascade啤酒花酿造。 这款酒一共酿造了3000升,酒体厚重,Cognac白兰地的口味伴随着樱桃和巧克力的香味,入口感充满了柑橘味。这是一款适合于发烧友的出色大麦酒。适饮温度为10摄氏度。
Kehrwieder Hamburger Rot Red Ale
这款 汉堡红 红色艾尔 来自德国 凯尔维德 创意酒厂。
Lemke 030 Berlin Pale Ale
这是一款来自德国柏林的 莱姆克酿酒厂的 淡色艾尔。 起初,淡色艾尔是以“苦啤酒”的名字在英国酒吧里以桶装形式出现的,后来出售瓶装时才以“淡色艾尔”命名。这个类型的啤酒在二十世纪八十年代的美国被重新诠释。 这款啤酒的香气来自热带水果、柑橘和野生蜂蜜,入口时带有来自柠檬和葡萄柚的微妙苦感,致密的麦芽酒体中带有太妃糖和烘焙香气,收口感浓郁且伴随香草味。使用了PALE ALE, WIENER, CARARED和MELANOIDIN四种麦芽,以及CASCADE和CENTENNIAL两种啤酒花酿造。曾获得2016德国农业协会颁发的金奖荣誉。 适合搭配汉堡包、猪排和烤香肠饮用。