Licorne Slash IPA
Wildcornes系列啤酒源于纯净的水和火的力量。这款Slash IPA使用了米斯特拉(Mistral)和西楚(Citra)两种啤酒花酿造,继承了它们的芳香气息。金黄色的酒体中散发着浓郁的水果和草本香气。突出的苦涩味伴随着柑橘和异域水果的突出香气。
The Piggy Winter Glory Saison (Can)
这款Winter Glory Saison拥有橙黄色的酒体,辛香味突出,口感干爽易饮,气泡感充足,是一款为人们解渴的完美啤酒。
Christian Drouin Poiré Pear Cider
梨子是一种需要耐心的水果!一棵梨子树要50年才能达到成熟,然后将会存活超过200年。这款独特的啤酒混合了Plant de Blanc、Muscadet、Tricotin、Avenelle和Poire de Grise五种梨子品种,为我们的梨子酒带来了特有的平衡。脆爽的酸味与低调的甜味融合在这款美味的啤酒之中。它特有的清淡与优雅使得Poire成为了诺曼底的传统酒饮。它细小的气泡在瓶子中自然产生,Poire兼具清爽与欢乐。
Brasseurs de Lorraine Loup Blond Belgian Blond Ale
这款5%酒精度的淡啤酒是我们的酿酒师精心料理的结果,在酿造室中细致地处理麦芽以得到精致的麦芽风味,与特殊酵母一起在发酵罐中长时间的成熟,造就了它柔和而协调的口感。
Gavroche
伽弗洛什是一款瓶中二次发酵的红色艾尔。这个酒的名称源自19世纪法国小说家维克多.雨果的小说《悲惨世界》中的一个角色。他对人很慷慨,勇敢又善良,靠自己的智慧生存在巴黎的街头。伽弗洛什是一款红色烈性啤酒,厚重的麦芽味和轻快的口感在这里得到了非常好的平衡。您能在这里品出很突出的水果气息,而这源自一种很特别的上层发酵酵母。它的适饮温度为10-12℃。
Castelain Ch'Ti Blonde (Can)
这是金色艾尔在2005年时被« Saveur de l’Année 2005 » 评为了最受消费者欢迎的特种啤酒,也曾在2003年的布鲁塞尔啤酒挑战赛中获得金奖。
Meteor Pils (5L)
这款啤酒酒体清澈,口感清爽,泡沫丰富,洁白细腻。
Pays Flamand Anosteke Prestige Bière de Garde
Anosteke Prestige是在铜制的容器中酿造的,用了大麦芽、小麦和黑麦。黑麦给酒体带来一定的厚实感。特殊的酒花给了Anosteke的另一个特点,赋予其一种截然不同的个性。Anosteke Prestige放大了anosteke的范围,有着更加丰富浓郁的口感,主要基于酒花的使用。
Brasserie Champigneulles Bières Blanche Witbier (Can)
一款鲜活、雅致、平衡、可口,酒精度适中比利时小麦,适中的麦芽甜味伴有清淡谷物香味,淡黄色酒体,酒精度4.9度。整体既不太单薄,也不是很厚重,一切刚刚好。
The Piggy Lacrima de Oro Triple NE IPA (Can)
当啤酒花雨落在Liverdun上时,我们不会在泥泞中翻滚.....我们借此机会使用了马赛克(Mosaic)和萨布罗(Sabro)两种啤酒花酿造这款Lacrima de Oro Triple NE IPA!