Mikkeller / Prairie American Style
American Style是一款由吉普赛酒厂教父Mikkeller与美国的新星酒厂Prairie合作开发的酒款。Mikkel Borg Bjergsø 和 Chase Healey 前往比利时的弗兰德的De Proef酿酒厂酿造这款美式风格IPA。可以预见的是,它满载着西海岸的酒花;但是你肯定没有想到它采用一种非常特殊的酒香酵母发酵,带来了各种香味。它是一款令人叹为观止的IPA,味道没有那么烈,但是非常好喝。
Monkish West Coast Cats And Dogs American IPA (Can)
西海岸IPA配Mosaic和Superdelic啤酒花。
Albani Mosaic IPA (Can)
这款Albani Mosaic IPA使用了大量马赛克(Mosaic)啤酒花酿造,酒体呈金琥珀色。
Mikkeller Single Hop Nelson Sauvin IPA (Can)
这款啤酒是Mikkeller推出的单一酒花IPA系列的一部分。专为展示啤酒花品种而设计。在这个单一酒花系列中,19种单一啤酒花中的每种都使用了不同数量的啤酒花,以实现相同的苦度(IBU)。 **编者注:这款啤酒不要与Mikkeller的'Hop Series 6.8& ABV'相混淆,因为它们的生产方式,它们是两种截然不同的单一酒花啤酒。
Mikkeller Mikkeller Green Easter American IPA
香味是类似绿色的树叶汁液和焦糖的味道。当酒业进入到你的口中,你会吓一跳,因为它有着强烈的麦芽味和树脂味,真是一次有趣并充满活力的味觉旅程。
Mikkeller Green Gold American IPA - Barrel Aged in Chardonnay
这款酒中添加了阿马里洛(Amarillo)、卡斯卡特(Cascade)和西姆科(Simcoe)啤酒花,使用了布雷特酵母(Brettanomyces)发酵,并且是在霞多丽葡萄酒桶陈化的。酒体呈琥珀色,闻起来会有清爽宜人的白葡萄酒和果香的气息。入口后麦芽香和霞多丽葡萄呈现的独特白葡萄酒味不断冲刷着味蕾,其中恰到好处的苦涩使得这款酒更是锦上添花。
Mikkeller Wheat is the new Hop Wild Yeast IPA (Can)
提取野生酵母酿制,具有突出的柑橘和酒花香味,喝起来有青草和淡色麦芽的香味(面包香味),能尝到酒香酵母(brett)特有的味道和明显的柠檬、西柚的味道。口味非常硬朗,干,后味清苦,酸味非常开胃。
Hornbeer Happy Hoppy Viking Imperial IPA
直到现在,Happy Hoppy Viking都是我们最渴望的一款啤酒。这个三倍剂量的IPA苦度指数大约高达130! 它由多种大麦作为原料,甚至包括一些焦糖麦芽,以至于呈现金黄色。我们在投入了啤酒花的基础上再次投入了一些,这就是为什么你在开瓶之后可以可以马上闻到一股啤酒花的香气。而且瓶内可能会有一些沉淀物,如果你想避免的话在倾倒时需要小心一点。
Hornbeer Grisk American IPA (Can)
在金融领域中“荣耀”的地位举足轻重,他们经常说这么一句话“What you don't know won't hurt you”。 当人把钱交给银行之后,这些钱就会被“尽职尽责”的管理,然后银行就可以保证自己稳赚不赔。但无论如何,我们都不确定用户手中还有什么,当某些人觉得有机可乘之时,他们就会透过一些小手段将银行的储备转移到自己手中,这就是现实中造成很多人都利益受损的大银行漏洞。请记住当银行“建议” 你做一些事情的时候,他们一定是基于自己的利益,而不是你。 如果啤酒可以帮助人们更加清醒的认识银行的所作所为并进行督促和监督其遵从公平原则,那么我们就会打起精神来做其他的事,而不是贪婪的想着这些小便宜。但另一方面考虑,啤酒本身是没错的,并且履行了自己的承诺——将啤酒花的价值送到你手中给你。
Mikkeller Hoppy (Happy) Lovin' Christmas American IPA - Red Wine BA
美奇乐 珍爱酒花圣诞 过红酒桶美式IPA 是适合一年之中最欢乐(或是最酒花)时刻的完美啤酒。这款IPA同生姜和松针一起酿造,然后在红酒桶中熟化,因此它具有大量明显的深色水果和红葡萄酒的香气,尝起来有生姜的辛辣、酒花的苦味、丰富的红酒味道和一些微妙的甜味。