Lion Cat Cherry Cider (Can)
这款樱桃西打以稀有樱桃品种果汁为原料,使用法国酵母进行低温发酵,酒体呈透明亮丽的玛瑙红色,散发出独特的樱桃李香气。
Bravo Wealth & Honour Peace Cider
富桂苹安灵感来自于“桂花苹果酱”,用100%纯苹果汁发酵而成,并加入宁波象山百年桂花树现摘桂花增味,清透的金黄色酒体和酸甜适口的风味相得益彰,红苹果,青苹果的组合,果香四溢,金桂恬淡优雅,锦上添花。
Sheng Craft Zung Yi Nei Lychee Wulong Tea CoconutMilk Cider (Can)
当香气馥郁的大红袍乌龙茶遇上七月清甜的荔枝,荔枝果香和乌龙茶香相辅相成,加上醇香浓郁的椰奶,软软绵绵的口感,十分顺滑。入口是仿佛一颗颗香甜多汁的剥壳小荔枝在空腔中炸开,乌龙茶轻微的涩感在嘴里一闪而过,使酒体具有了更好的的立体感,余味更是带出了一丝奇妙的兰花香气,层次复杂,但却轻松易饮,满足夏日吨吨吨的愿望!
Sheng Craft Beer Gaga Lemon Fenghuang Dancong Cider (Can)
鸭屎香是一种单纵茶,属于乌龙茶一类,花香浓郁持久,层次丰富,搭配新鲜的青柠原汁,香甜可口。嘎嘎鸭屎香柠檬西打选自广东省凤凰县鸭屎香茶叶奇特的花果香气与青柠的完美融合,激发出灵魂的酸甜香汁,低酒精度的表达微醺刚好,让你得到酒精与奶茶的双倍快乐。
Dream Brewing Dongding Oolong Tea Fruit Beer (Can)
我们用陕西苹果发酵,每吨酒干投15公斤茶叶,相当于每升酒含有15克茶,茶叶含量几乎是市面上瓶装茶饮料的十倍以上。冷端投放的茶叶,不会过度萃取丹宁,能够在大量投放的同时,不会产生不讨喜的苦涩。茶多酚的存在,丰富了酒体,增加了风味层次和维度,平衡了水果酸甜。浓郁的乌龙茶香,畅爽怡神,清新的水果酸甜,回味无穷。
Dream Brewing Jasmine Grape Tea Fruit Beer (Can)
我们在陕西苹果的基础上,投放茉莉花和葡萄,还加入了柠檬汁来平衡口感。从第一口开始,你会感受到一种清新而甜美的口感,平衡精致的酒体既不会显得酸涩也不会有甜腻的感觉,清爽多汁,香气怡人,口感利落,香气持久。这款酒能够在优雅隽永的香气和清甜宜人的口感中,让你感受到持续的风味体验。
Dream Brewing Honey Melon Cider
我们将陕西的优质苹果和新鲜哈密瓜结合在一起,用到了更好的哈密瓜果汁来进行增味,让你尽情享受纯正果汁带来的口感体验。我们坚持反对添加人工香精,这样做只会让酒体空洞乏味。我们希望得到一款纯正水果口感的增味西打酒,让每一杯哈密瓜西打都充满自然果香,让用户得到更好的口感体验,与市面上大多数水果增味酒的“塑料感”划清界限。我们通过不断调整甜度、酸度和酒精度三者的关系,实现了酒体的微妙平衡。清爽的苹果果香和哈密瓜的甜润,让你如同置身于一个阳光明媚的夏日午后,满满的水果风味让你感到活力四射。微酸微甜的口感,让你的味蕾得到了平衡,让你一杯接一杯不断享受这款酒带来的愉悦体验。
Ye Brewing / Xiamen Shapoei Gather Together Xiamen Style Peaches Cider
这是“本土中国合酿计划”厦门站的作品,由野鹅和沙坡尾联合酿造。“斗阵七桃”在闽南语里是聚在一起玩耍的意思。这款酒的灵感来自于厦门本地经典饮品“话梅桃子水”,只有地道的老厦门才知道。我们运用青苹果榨汁浸泡厦门本地产话梅,并加入了河北产深州水蜜桃汁一起发酵,复刻出了这种本地人喜爱的传统“古早味”饮料,它呈现出浓郁的话梅、苹果、蜜桃风味,复杂的咸甜酸味在舌尖上接连绽放。
Ye Brewing Yegachefi Cider
选用埃塞俄比亚精品产区的耶加雪菲歌斯咖啡豆,经过水洗处理和浅度烘焙,表现出花蜜和水果的风味,与基酒苹果酒带有的果香完美融合,清新易饮。
Trueman Guoguang Cider
这是一款酸酸甜甜的苹果酒,女士最爱,酒体呈纯净的金黄色,口感甜美清爽,十分易饮。