Beersmith Sauvignon Blanc Golden Ale
来自新西兰的尼尔森苏维啤酒花是一款独特且备受追捧的啤酒花,搭配优质麦芽和古老且悠久的酵母菌株之一:比利时金色艾尔。这款历史悠久酵母的果味儿和辛辣酯香与尼尔森苏维啤酒花带来的新世界白葡萄酒特征完美搭配。干投啤酒花带来的水果香气明亮而有力,带有有哈密甜瓜的味道。特殊的酵母、干投酒花,还有轻盈的酒体恰到好处地组合,让我们想起了清新夏季的长相思葡萄酒。7%ABV下,令人惊讶的是这款啤酒的轻盈和精妙口感。快来鲜啤吧体验这款非常特别的春季产品吧!
jandrain jandrenouille Ⅳ saison
既以四季命名,也以四种原料命名:水、麦芽、啤酒花和酵母。事实上,它的配方中也有四种啤酒花。酒香中带有明显的啤酒花、柑橘和葡萄柚的味道,不使用香料;只有美国和其他啤酒花,除了一种Cascade,它们的品种是秘密的。
Goose Island Peking Goose Flavored Saison
冰糖葫芦、果丹皮......这味酸甜早已成为代代北京人记忆中的家乡味道。GOOSE ISLAND鹅岛×SOLANA蓝色港湾,限量推出联名款啤酒「楂楂鹅」。「楂楂鹅」灵感融合“山楂”元素,作为夏日畅饮的赛松风格啤酒,特别添加了解暑标配的乌梅和山楂汁,乌梅的烟熏加上山楂特有的木质调,结合了酵母产生的果香,以酸甜口感堆叠出丰富风味,果汁感和啤酒口味同样浓厚。
So Mad Two Hugs Farmhouse Ale
万物负阴而抱阳,冲气以为和。乳酸菌在赛松酵母的协助下,显得锐利而又不失温和,干脆的口感,丰富的碳化泡沫细腻丰富,干净以及酒体,微酸伴随着酵母发酵带来的谷物香气。
Yu Lian Fine Brew Gin saison
它的酿造灵感源于酿酒师对于金酒的喜爱,做了大胆的尝试,在酿造过程中加入金酒的灵魂----杜松子,希望和赛松本身的辛香感有一个新的碰撞,目前已经在尝试两种版本,另外还有一个过雪梨桶的混酿也在进行中,后续还有其他的版本,请大家敬请期待。
The Weavery Coco Chanel Cherry NFC Cocoa Saison
这是一款与众不同的赛松啤酒,在发酵末期加入了大量的樱桃NFC和少量香草与可可,粉色的泡沫浮于杯面,如同香奈儿COCO香水般迷人。入口能够感受较为明显的樱桃香气,收口的酸味与可可和香草的不期而遇,如同恋人在香榭丽舍大街的浪漫回忆。
The Weavery Smoke Shrouded Qinhuai Belgian Dark Strong Ale
深琥珀色外观,带有浅棕色泡沫,由于未经过离心过滤,整个酒体会有一些朦胧,像是桨声灯影的秦淮夜色。特殊工艺带来烟熏感以及葡萄干,干樱桃和李子的味道与麦芽带来的焦糖,太妃糖的味道巧妙融合在一起。入口后,杀口感中等,酒体偏干,稍微有一些酒精的温热感,但很快消失,适合秋冬季饮用。
TasteRoom An-Lin Saison
这款安林 塞松加入了优质的原料酿造,口感清爽易饮,气泡感强烈,麦芽风味突出。
Mingri Brewing 13 Spices Crayfish Saison
这是一款限量版特殊啤酒,以比利时赛松为基酒,在麦汁煮沸的过程中连续添加大量鲜活小龙虾(200多斤)熬煮,将小龙虾的鲜香保留在麦汁中,并添加中国特色香料“十三香”增味一起参与发酵,赛松酵母高温发酵带来的辛香味与十三香和小龙虾的“鲜”有机融合,酒体各方面相当平衡,可以感受到酿酒师的“表面乖张,内心正统”,是一款有灵魂、有趣的啤酒,不同错过!
TasteRoom Anlin Hoppy Saison
浅黄色轻微浑浊的酒体,知空王牌(Ace Sorachi)酒花发酵后带来一种复杂的草本香气。仔细品味后,能感受到微辣、辛香、干净的酒花香气,偏干、清新、爽口、柔和,适合畅饮。