Collective Arts Ransack the Universe IPA
酿造过程中添加了来自澳洲 默特尔福德的银河酒花、维多利亚酒花和来自雅基玛的马赛克酒花,这是一次半球酒花混搭。WA啤酒花散发出热带水果、芒果和柑橘的芳香和味道。较轻的麦芽酒体让啤酒花的风味显得闪耀透亮。收口清爽干脆,毫无苦味。
Collective Arts Saint of Circumstance Blonde Ale (Can)
Saints of Circumstance是一款加入了柑橘的金色艾尔,我们添加了当季的橙皮和柠檬柑橘类水果,补足了西楚、阿马里洛和空知王牌(Citra, Amarillo and Sorachi Ace)啤酒花的风味,具有浓郁的柑橘特色和活力。
Russell A Wee Angry Scotch Ale
采用起源于19世纪90年代苏格兰啤酒风格的工艺精心酿造。这是一款味浓、色深、浓重麦芽香味的黑啤酒。使用包括泥炭麦芽在内的苏格兰特色的麦芽酿造而成,使啤酒具有淡淡的烟熏风味,超越了品味的极限,开创了啤酒的新风味。
Russell Eastern Promises Czech Pilsner
东方的承诺永不食言!这款经典的波西米亚风格捷克皮尔森也不例外。他们选用上好的皮尔森麦芽、焦糖维也纳麦芽和慕尼黑麦芽为基础,加入带有轻微苦味和浓浓花香的皇家萨兹酒花,采用经典的捷克酿酒技术酿制出让捷克小镇引以为傲的皮尔森。
Collective Arts Raspberry Dry Hopped Sour Ale (Can)
我们将Jam Up the Mash酒款提升到了一个新的高度。这款混合发酵的啤酒多汁、酸爽且极其清新,它的风味和香气由覆盆子主导,随后是大量的浆果风味推动着酒花味道。余味中带有清爽的酸味,使饮用体验得到升华。
Collective Arts Jam Up The Mash Dry Hopped Sour Ale (Can)
在酒花崇拜者与酸啤酒爱好者之间永不会停止的斗争之中,我们决定一起安抚好双方。通过使用新西兰的尼尔森苏文(Nelson Sauvin)和西北太平洋的西楚(Citra)啤酒花,让这款混合发酵的啤酒变得多汁、酸爽和清新。酸啤酒与啤酒花完美结合,并且超级解渴,如同一段悦耳的旋律!
Dunham Cyclope Kappa IPA
这一系列IPA有着迷人的酒花的香气。 这一次,着名的西楚和西姆科啤酒花被用来制造这款啤酒,柑橘,松树和桃子的香气很好得搭配温和的苦味,令人回味。 这款IPA的香气具有很强的表现力,将各种芳香啤酒花的特征表现的淋漓尽致。
Dieu du Ciel Corne du Diable
Corne du diable(法语“魔鬼号角”)是经典的 IPA的现代诠释。这种啤酒风格,兴盛于北美的西海岸,特点是酒劲更加强劲,以及在发酵后期干投更多酒花。得到的结果是带有焦香麦芽香味的红色酒液,伴随着由干投酒花引发的犀利苦味,同时散发出浓郁的酒花香气。
Russell Cream Ale
这款酒优选加拿大顶级麦芽、英国特种麦芽和华盛顿州的香型酒花精心酿造。口感顺滑、口味醇香,令人愉悦。
Collective Arts Collective Project: IPA Project #9 Brut IPA (Can)
我们的一款双倍干投香槟IPA,也是 Collective Project IPA 系列的最新款。酒体清爽,充满泡沫,使用了新鲜的阿扎卡(Azacca)啤酒花和西楚(Citra)啤酒花。带有明亮的柑橘、芒果的香气和味道,源于大量干投的每升16克的啤酒花。