4 Pines Keller Door: El Dorado IPA
这款El Dorado IPA是我们地窖门系列中的酒款,同时也是为了庆祝酒厂10周年纪念而酿造的,使用了100%埃尔多拉多(El Dorado)啤酒花酿造,产生了热带水果味、棉花糖味、梨子味、鲜割青草味和西瓜味。
Stomping Ground Hop Stomper IPA (Can)
这款Hop Stomper IPA受到了将啤酒花跺成捆这一传统的启发,使用了马赛克(Mosaic)、西姆科(Simcoe)、西楚(Citra)和卡斯卡特(Cascade)四种啤酒花酿造,使这款具有美国西海岸风格的IPA具有浓郁的青草、松树和柑橘香气,以及强烈的苦味。
Black Hops Hornet IPA (Can)
这是我们的核心款IPA。它非常具有侵略性,尝起来口感非常的干爽,苦味浓重,让人迷醉。
Dainton / Ballistic Beer Fruit Punch IPA (Can)
Fruit Punch,美味,美味!第一步,调制啤酒花! 第二步,加入一些西番莲果!第三步,再加入菠萝!最后一步,喝下并享受-是的!
Green Beacon Windjammer IPA (Can)
土黄色的酒体,几厘米厚的紧密气泡。非常丰富的香气,多汁的柑橘、松针、蜂蜜、饼干的气息。味道的层次感十足,带有啤酒花的微苦味道,以及橘子和松脂的味道。碳酸感较强,余味有偿持续。
Ballistic Beer Revelation IPA (Can)
来自澳大利亚 Ballistic Beer 小型酿酒厂的一款IPA。这款啤酒取代了之前推出的 Aussie Psycho,同时酿造配方也已被调整优化了。这款IPA具有浓郁的杏子、桃子、芒果和柠檬的香气和味道。它较轻的酒体更加凸显了啤酒花带来的清爽感受。
Prickly Moses The Raconteur IPA
这款The Raconteur IPA讲述了以啤酒花为主角的美式IPA的经典故事,我们在整个酿造过程中都投入了啤酒花,包括糖化阶段,煮沸阶段,甚至包括了发酵过程。世纪(Centennial)、奇努克(Chinook)和卡斯卡特(Cascade)三种经典啤酒花的使用,平衡了焦糖麦芽味,确保能给你带来一个拥有快乐结局的故事。
Prickly Moses Chardonnay IPA
这款Chardonnay IPA具有美式IPA的风格,使用了纯净的Otway雨水,加入了由葡萄酒酿酒师Scott McWilliam精选的霞多丽葡萄酿造,产生了浓郁的热带水果风味,与啤酒花味形成了完美的平衡,收口感中的水果风味非常持续。
Fixation Squish Citrus IPA (Can)
Squish Citrus IPA是一款新世界风格的IPA,融合了新鲜的水果味和啤酒花风味,创造了美妙的芳香和美味的探险。它的酒体呈朦胧的淡金色,我们使用了阿马里洛(Amarillo)、西楚(Citra)和马赛克(Mosiac)三种啤酒花酿造,产生了清新的血橙、白葡萄和热带水果香气中带有纯净的苦味,收口感超级纯净。
Fixation IPA
酒花!我们喜欢任何关于这些神奇酒花的东西,以及其中的化合物,正是它们赋予了迷人的香气、味道和苦味。我们在这款Fixation IPA中添加了前所未有的巨量啤酒花,包括马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)和阿马里洛(Amarillo)四种新世界啤酒花酿造,产生了巨大的多汁水果香味、强劲的口味和坚实的苦味。淡色麦芽产生的适度麦芽酒体足以承载大规模啤酒花“袭击”。 这款啤酒适合喜欢现代经典IPA的人们。