Uncommon Brewers Baltic Porter (Can)
这是一款在酿造时添加了整个甘草根和八角茴香的波罗的海波特。它同一种艾尔酵母一起进行暖发酵,公然无视现代风格的指导,而是致力于向传统的拉格风格致敬。呈现出微妙的甘草和茴香气息,酒体非常清淡,伴随着甘草的甜味,并与一种烟熏巧克力麦芽的特性相平衡,余味中有着干净的烘焙大麦气息。
Short's / Dogfish Head / 3 Floyds Cornholio Baltic Porter
这款波罗的海波特是与Dogfish Head酒厂的Sam Calagione和3 Floyds酒厂的Nick Floyd合作酿造的。每一位酿酒师都从各自的州带来了一种原料:密歇根州的苦薄荷干叶,特拉华州的海滩李子,印第安纳州的红色玉米。这款深色的啤酒有着丰富的烘烤麦芽香气与一些咖啡巧克力气息。最初的味道是甜李子,最终被强劲的麦芽和独特的苦薄荷草药风味所覆盖。微妙的焦苦味道萦绕自余味之中,同时惊人的干爽余味也会给你留下持久的印象。
Pipeworks Tugev Viga Baltic Porter
来自于Pipeworks的波罗的海波特,Tugev Viga在爱沙尼亚语中的意思为强烈的错误。散发着浓郁的麦芽、可可、坚果以及一些焦糖的香气,可以尝到烤面包和巧克力的味道。
Burial / Jackie O's Blackfalls Baltic Porter(Can)
这款 黑暗降临 波罗的海波特 是与 杰克欧(Jackie O's Pub & Brewery)合作酿造,使用了深色麦芽、拉格酵母、来自河湾的裸麦麦芽,以及阿巴拉契亚山脉的山胡椒酿造而成。
Mikkeller San Diego / Finback Black Tide Baltic Porter (Can)
来自于Mikkeller San Diego和Finback合作出品的波罗的海波特。 酿造时加入了过桶的枫糖浆,在原本苦甜参半的巧克力以及咖啡的基础上增添了一丝甜美。
Sixpoint 3Beans Baltic Porter - Barrel Aged
最原始的3Beans来源于古代文献中波罗的海的酿酒师用豆子酿造的啤酒,而这款啤酒则是在如此特殊的酿造方式之上再次过桶,并且加入了冷萃咖啡,让它和浓郁的巧克力以及波本桶的味道完美融合,并且口感更加圆润。
Gigantic Saboteur Baltic Porter
破坏者要做的不仅是要摧毁,在摧毁的同时还必须有重生,摆脱机器,以及固有的信条。同时我们想到这款酒又是一款应当很棒的作品,所以我们将这款酒的风格定为波罗的海波特,希望你能喜欢。
Rahr & Sons / Lakewood DFW: A Collaboration Of Two Breweries 2015 Baltic Porter
来自大都市的两家酒厂:湖木酒厂和拉尔父子酒厂(Rahr&Sons Brewing Company)共同进行了第二次年度合作。 其结果是一个经朗姆酒桶陈酿的,美丽庞大的樱桃 波罗的海波特。 这种发源于十八世纪后期的啤酒是为了在公海上航行而酿造的,因其要进入波罗的海岸港口和市场而得名。我们在甜樱桃中加入了额外的吆喝,并在经过朗姆酒浸泡的酒桶中陈酿,这是仅次于在船甲板上陈酿它的好主意。所以让我们为友谊斟酒和高高举杯,同时也为了干枯的土地。
Tenaya Creek God of Thunder Baltic Porter
在进入黑暗酒体与麦芽口感的深渊之前,雷神需要先做出一个牺牲。你需要做的只有把瓶盖扔进垃圾桶里。随着啤酒的倾盆,黑云笼罩了酒杯空间,唤醒了它清亮酒体和清冽收口感。感谢你的牺牲。
Bottle Logic Byzantine Vision Baltic Porter
这是一款来自美国酒瓶逻辑酒厂的 拜占庭景观 波罗的海波特。 “停滞项目”(Stasis Project)系列是一个陈酿啤酒系列,陈酿是一个使口感复杂化和香气深化的好方法,这个“停滞项目”系列把酒桶当作了除 水、麦芽、啤酒花、酵母之外的第五种原料。 这款啤酒使用波本酒桶陈酿,并且加入了野生蜂蜜、榛子、开心果和核桃仁。适合搭配斯提尔顿奶酪、不伦瑞克顿肉和果仁蜜饼饮用。适饮温度10摄氏度。