The Veil Worn American Barleywine
这款Worn American Barleywine选用了波本威士忌桶进行陈化,然后使用了新鲜的西楚(Citra)和完整的卡斯卡特(Cascade)两种啤酒花进行干投,产生了饱满的糖蜜和无花果味,以及顺滑的波本味和略微啤酒花风味。
AleSmith Old Numbskull Barleywine - Bourbon Barrel Aged (2020)
艾尔史密斯经典美式大麦酒老头骨的波本桶陈酿版,在优质的波本桶内成熟长达一年,开发出丰富而强烈的风味。其结果是一款非常复杂的啤酒,老笨蛋本身非常平衡的焦糖麦芽味与香草,橡木,波本威士忌木桶融合。可以在啤酒瓶里继续这种陈年的变化,一直维持好多年。
AleSmith Old Rumskull Barleywine
停!这款Old Rumskull Barleywine是我们Old Numbskull的兄弟酒款,在优质朗姆酒桶中成熟了很长一段时间,产生了丰富而浓郁的风味,它平衡了焦糖和烤麦芽味,并带有酒桶中的木质香料和甜美糖蜜味。
Deschutes Black Mirror American Barleywine
这款Black Mirror American Barleywine具有深色和饱满的酒体,外观十分独特。丰富的麦芽风味令人惊喜,同时伴随的微妙甜味平衡了巨大的橡木味。
Tree House Tree of Life American Barleywine (Can)
这款Tree of Life American Barleywine是经过了我们艰苦、耐心和集中过程酿造的,在适当的初次发酵后,将其在不锈钢罐中冷发酵三个月,然后在瓶中再发酵六周,巧克力味和焦糖麦芽味与由美国苦型啤酒花产生的味道互相平衡,并且融汇了来自世界各地麦芽品种的特性酿造。 这款酒体浓稠的啤酒平衡了黑色水果中的甜味和啤酒花产生的泥土气息,以及适度的咀嚼感。您可以感受到其中的红糖、深色糖浆、太妃糖、糖蜜、无花果、黑樱桃、葡萄干、红枣和略微牛奶巧克力味。我们建议您使用snifter杯,在适当的温度下享用。
Nightmare Torn Apart By Trees American Barleywine (Can)
对于涉及树木的酷刑,只有将树木作为成分加入酿造才有意义。这款Torn Apart By Trees American Barleywine加入了真正的树皮树根,包括白桦树和黑樱桃树皮、菝契、生姜、蒲公英根和甘草根,以及制作老式根汁汽水的技术酿造,独特的木材味、辛辣味和单宁味与麦芽甜味保持了平衡。加入大溪地香草陈化带来了复杂的谷物风味、微妙的水果味和略微的香料味。
Bell's Third Coast Old Ale American Barleywine
这款Third Coast Old Ale American Barleywine的饱满麦芽味中伴随着干水果味和焦糖味,随着时间的推移会变得越来越复杂。
AleSmith / Gravity Heights OG Barleywine - Bourbon
这款OG Barleywine是我们与Gravity Heights酒厂Skip Virgilio的合作酒款,酿造时间为2018年,酒体呈深棕色,使用波本威士忌桶进行了1年的陈化,产生了非常复杂的风味,口感十分顺滑。
Austin Street Snow Blower American Barleywine (Can)
Snow Blower是我们对美国大麦酒的诠释。它包装了许多烤制麦芽风味的原料,包括焦糖和深色水果,带来了足够的苦味,可以平衡所有的口感。窗外飘雪,建议你倒出10%的啤酒,在缅因州寒冷的冬天需要一杯饮料的任何时候都可以饮用。
Monkish Ancient Future American Barleywine
我们第一款美式大麦酒,在酿造时我们选择在爱汶山波本威士忌桶中陈酿18个月,酒精度高达14.5%,散发出浓郁的大麦香气。