Weyerbacher Berry Monks Belgian Tripel
这款Berry Monks Belgian Tripel 是我们酒厂经典的Merry Monks Belgian Tripel的变种,添加了蔓越莓、橙皮和生姜酿造,拥有着成熟的苹果和梨的味道,与蔓越莓的酸味、橙皮的柑橘味和一丝生姜味形成了完美的融合,这款啤酒很适合搭配你最爱的节日菜肴享用,或者一个人独自享受它的美妙口感。 这款酒的麦芽浓度为18.6%,建议使用Cuvee杯享用。
Weyerbacher Merry Monks Belgian Tripel
在Weyerbacher,我们重新创作比利时三料时没有任何限制。我们使用优质的皮尔森麦芽、比利时糖和酵母菌株,全都从比利时进口。为了遵循原有的风格,我们的三料采用瓶中发酵,这意味着我们在装瓶前会加入一些比利时糖和酵母。这种做法赋予了啤酒特殊的泡腾感,更加细腻的碳酸化,并且延长了保质期。瓶内的持续发酵会随着陈放的时间而改变啤酒的特性,随着时间增长会更加干燥。你可能会放下几瓶以备未来品鉴。我们建议存储在华氏55度的窖藏室,远离光线。
Mother Earth Four Seasons of Mother Earth: Summer 2015 Belgian Tripel
随着春天让位于夏天,我们聚集在一起来迎接夏季的温暖。比利时风格酵母在这种合适的温度下最能表现我们的谢意,在风味与理想之间达到完美和谐,只有通过缓慢的桶陈老化和耐心才能实现。美式和欧式的高贵啤酒花在橡木和丁香酚的平衡下,随着时间慢慢融为一体。由少数人酿造,为多数人酿造,让所有人都享受其中。
Funky Buddha Black Currant Tripel Lindy Abbey Tripel
这款来自Funky Buddha的三料使用了混合麦芽和100%的Real Sugar酿造而成。有着类似皮尔森的酒液,但层层酥脆的麦芽和糖果味却和它截然不同。添加了黑醋栗带来了一些作为平衡的酸味和清爽感。
Logsdon Straffe Drieling Tripel - 2015
三料应该是被比利时弗兰德斯地区众多酒厂最常酿造的一种啤酒类型了。干净的皮尔森麦芽伴随着少许燕麦,为啤酒贡献了一种微甜麦芽特征。与此同时,通过使用大量的德式贵族类酒花,很好地平衡了啤酒的麦芽甜度。这款三料的特点是层次感丰富,通过使用传统酿造的香料,使得啤酒具有柔和的辛香风味。
American Solera Man-made Earthquake Belgian Tripel - Sherry Barrel
这是一款在雪利桶中酿造的比利时三料。琥珀色的酒液,带有一个小小的灰白色泡沫,散发出焦糖麦芽和香草的香气,中等甜味,易于饮用。
American Solera Man-made Earthquake Belgian Tripel
这是一款在干邑和威士忌酒桶中进行陈酿的比利时三料。它在橡木桶中陈酿了18个月之后才进行的装瓶。棕褐色的酒液,带有一个小小的灰白色头部,散发出焦糖麦芽和香草的香气,中等甜味,易于饮用。
Grimm With Love from Grimm Belgian Tripel
为庆祝情人节,我们酿造了一款用粉红色玫瑰花蕾酿造的比利时三料。这款啤酒无比优雅,令人陶醉,清爽但不寡淡,从最简单的材料中提取出了最大的复杂性——这款啤酒只使用了德国皮尔森麦芽、白糖、欧陆酒花和一点玫瑰进行酿造。这款金色艾尔有着美丽的比利时花边,并带有黑胡椒,蜜饯,啤酒花的辛香,花香和水果香气。
Hopworks Organic Belgian Tripel
这款比利时风格 三料拥有令人愉悦的水果味和极高的易饮度,柠檬和香蕉酯 使收口感十分干爽,气泡感和杀口感非常强烈。
Voodoo Voodoo Love Child Belgian Tripel
Voodoo Love Child是将我们的Gran Met与百香果、樱桃和覆盆子一起陈酿得到的,这也是兰比克特有的传统做法。所以我们觉得,为什么他们会得到所有的乐趣?这款艾尔德灵感来自于快乐、风味和对酿造的激情。所以我们说,先结合成伴侣,之后再来喝你自己的Voodoo Love Child。