Taihu Jhao Tao Hua Cider (Can)
招桃花,以苹果酒为基底,再加入酿酒原料“水蜜桃”、“洛神花”,尝得到初恋般的酸甜果香,交织出甜而不腻的迷人风味。此回特别将月下老人绘入瓶身,慈祥的样貌搭配上写着“招桃花”的水蓝色字样,饮一口就能感到到满满的好人缘能量。
Taihu Zoo of Depression Cider (Can)
「梦甜甜苹果水果酒」以苹果汁发酵酿造的酒液,喝得到苹果的香甜滋味,果香十足,还带有微气泡感,女孩会特别喜欢~和姐妹们一起畅饮,然后做个甜甜的梦。就像是插画中的「存摺里好多钱」一样,让人只想待在梦中惹呜呜。
SUNMAI Oolong IPA Flavored Beer
这是一款乌龙浑浊IPA,茶汤金黄,偏琥珀色,带熟果香或浓花香,味醇甘润,喉韵回甘十足,带有明显的焙火韵味。
ZhangMen Islay Island Smoked Beer
这是一款由掌门酿造的烟熏啤酒,使用100%泥煤烟熏麦芽以及特殊酵母酿制,并在法式橡木桶中熟成。
Origin Brewers Taiwan Hei-Xiu Honey Beer
传说,拔到台湾黑熊毛,感情能迅速加温。别相信没有震动就安全。 这款啤酒使用了大岗山蜂蜜酿造,清爽蜜香回荡舌尖,麻酥好滋味。冷藏6-8度风味更佳。
Formasa Wulong Ale Flavored Beer
这款乌龙爱尔啤酒,添加独特风味的台湾高山乌龙茶,由三十多年烘茶经验的老茶师,採细火慢烘的方式手工烘培出阴阳交会,青熟交织的『两仪茶』,这独特难忘的茶韵香气,正是这款茶啤酒的灵感来源! 採用冷泡茶叶的方式,将麦芽、啤酒花以及茶叶三种风味平衡得宜呈现,同时又展现出茶汤的香醇甘润。来自茶叶的天然清香、果香和烘培的焦香、炭香以及啤酒花带来的清新果香完美结合,浓郁的茶香甘韵久久縈绕,再搭配上清爽的酒体,让人欲罢不能! 『即使生命偶而会乌龙一场,也要笑看风云,品出洒脱摇滚人生。下午茶时间到了 !』 -Formosa酒鬼团队
Taihu Brewing Strawberry Cider (Can)
在罗马神话中,女神维纳斯从浪花卷起的泡沫中诞生,有风神送上阵阵暖风、春神为她披上霓裳,祝贺让众人着迷的的美神诞生。而今年,台虎精酿从梦幻的粉色气泡中迎来新女神「莓纳斯」! 有着丰富的草莓香气、淡粉红樱花色泽、苹果酒的清爽微酸口感带着汽泡酒的奢华,似酒又似果汁的多层次享受让人惊喜又惊艳!准备好跟我一起爱上她~
Taihu x EVA Air Jasmine Tea Ale (Can)
持续以创新服务带给旅客不同享受的长荣航空,与台虎精酿合作,由台湾首位获得VLB Brew Master的女酿酒师许若玮(Winnie),历经一年半的酝酿发想,为长荣航空的旅客酿造空中独享的茉莉绿茶精酿啤酒。 已有11年酿酒经验的Winnie,之前曾以金桔等台湾食材入酒,获得日本国际啤酒大赛金牌。此次为长荣航空酿造的啤酒,特别选用台湾茉莉花与绿茶,将台湾茶与茉莉花反复蒸熏烘焙,获取花香与茶香并具的顶级茉莉绿茶后,再以冷泡方式萃取其香气,并加入有淡淡果香与麦芽香气的台虎金黄艾尔啤酒一同酿制,口感层次细腻,甘润、清雅、爽口,完美平衡茶香与啤酒香,余韵温润。
Taihu Brewing Apple Pie Cider
这款苹果派西打带有明显果香,酸度明亮滑顺,还有些肉桂的香气。
SUNMAI Sweet Olive Ale Flavored Beer
也许你忆起外婆家的院子,就会想起桂花香。有人做桂花酿入菜,有人搭配乌龙茶,我们想让啤酒也酿出亲切而优雅的花香,特别采用台湾桂花,结合德式蛋白石(Opal)啤酒花香料调性的苦味、柑橘果香,呈现丰富却平衡的层次变化,享受它,彷彿回到记忆中的小院子,摇着桂花树干,金色小花朵如雨落,令人沐浴香气之中。