O/O Evergreen IPA
这款Evergreen IPA在酿造时加入了百香果、菠萝、葡萄柚、醋栗、猕猴桃和松针,以及充满松树味的啤酒花,产生了非常芳香的味道,果味十足。适饮温度为10-12℃,建议搭配牛羊肉享用。
Brewski Barbarian
在浓郁的啤酒花香味中伴随着菠萝、柚、松针的味道,酿造时加入了糖浆和桃子酱,口感独特丰富。
O/O Narangi American IPA
这款橙子IPA酿造中没有加入任何的果汁,主要加入马赛克(Mosaic)酒花,并以西楚(Citra)和哥伦布(Columbus)酒花辅助酿成。
Stigbergets GBG Beer Week 2016
来自瑞典酒厂斯汀博格酿酒厂(Stigbergets Bryggeri)的一款IPA,不同于英格兰浑浊IPA,给你一颗别样的酒花炸弹。
Stigbergets West Coast IPA
来自美国的啤酒花充满了百香果和芒果的水果气息,但同时又给这款酒精度有6.5%的啤酒带来了不可忽视的苦度。这款美式的西海岸IPA即便是最正统的北欧人也会喜欢。
Stigbergets / O/O / All In Brewing Business As Usual IPA
这是Stigbergets酒厂和O/O酒厂以及All In Brewing酒厂的合酿酒款,这三个酒厂间是关系十分友好的老朋友。
Brewski Passionfeber IPA
这是一款小众的瑞典IPA, 在传统都是拉格忠实粉丝的瑞典,显得更加小众。它使用了水、大麦芽、小麦、百香果、其他水果、酒花以及酵母进行酿造。倒进酒杯,颜色很淡,让人感觉好像比利时白啤,但7度的酒精度让你不能小视它。端起酒杯,就有一股强烈的酒花味提醒你这是一款典型的IPA, 入口没有太苦,有点回甘,这也可能是厂家没有把苦度标示在包装纸上的原因。酒体程很漂亮的浅黄,通透,让人愉悦,感觉到了初夏的傍晚。比利时花边丰富,挂壁持久。倒入最后能发现一些酵母沉淀,但口感中没有半点酵母的味道。总体适饮性能佳。这是只有在瑞典国营酒精专营店才能买到的啤酒,因为瑞典政府规定高于3.8的酒类只能在国营专卖店才可以买到,所以大部分精酿啤酒只能在那里买到。
Omnipollo Abrahadabra
这是一款Omnipollo酒厂对IPA风格啤酒探索的新产物,在酿造时加入了燕麦,小麦,乳糖,浆果和西楚酒花,使酒体顺滑干爽。
Omnipollo Magic #4:21 - Double Raspberry/Vanilla Smoothie IPA
这是一款小批量实验系列IPA,酿造时加入双倍的覆盆子,香草豆和乳糖,味道极其特别,就像魔法一样。
Omnipollo Magic #411 - Wild Strawberry/Rhubarb/Vanilla Smoothie IPA
一款小批量实验系列的IPA,在酿造时加入野生草莓,香草,乳糖和食用大黄(rhubarb)。