La Sagra Castellana Trigo Witbier
这款Castellana Trigo Witbier使用了西班牙Castilian大麦麦芽和小麦麦芽酿造,它的酒体轻盈而柔和,呈浑浊的淡黄色,并带有香草和香蕉的味道,收口感非常清新。
Estrella Damm Inedit Witbier
小麦啤风格和拉格风格的巧妙组合,这款Inedit使用原料为大麦芽、小麦芽、酒花、香菜籽、橙皮、酵母和水。独特的酿造工艺创造了一款具有复杂香气和不透明外观的佳作,花香、新鲜酵母和香料令此酒带来一种全新的感觉。耐油般的泡沫,柔和饱满的酒体,令人回味悠长。
Tagus Wheat Beer (Can)
在荷兰酿造但在Pombal的Cereuro罐装的葡萄牙白啤酒,白啤酒在14世纪起源于Lwuven Tieneu,后来逐渐在欧洲流行。它以大麦和小麦麦芽为原料,有时加入少量的燕麦,经上层艾尔酵母发酵而成,酒精含量较低,味道清爽,营养丰富。
Almogàver Pau & Love Hefeweizen
这是对经典德式风格的平衡演绎,轻微的浑浊伴随着中度酒体和淡铜色的酒液,持久的白色奶油泡沫。具有精美的丁香和香蕉气息,以及一丝啤酒花的辛香。浓郁的小麦味道,搭配着轻微干燥的余味。
Almogàver Blat Wheat Ale
这款酒呈深琥珀色,酒体较轻气泡感适中,白色的泡沫消散得很快,有着小麦麦芽的香气和少许啤酒花的气味。初步品尝小麦啤酒时略有甜味,收口时有柔和的苦味。
Dawat Trigo Weiss Hefeweizen
说实话,这是一款最难得到的瓶装酒,因为酿酒师一直不肯灌瓶,只销售大桶扎啤装! 有人就要问了,为什么呢? 酿酒师说,为了能够给消费者最好的酒,也让酒到达消费者手上还是最好的状态,所以他一直不愿意把他这款非常美味的weiss小麦灌瓶。 直到有一天,新来的一台设备,终于让他放心装这款精酿的瓶装酒。让这款酒的美味在瓶子里长久保存。通过一段时间的试验,酒的味道保存的非常好。所以才让它发往我们中国。 为这位执着的酿酒师点赞! 他就是我们Dawat的酿酒师,也是老板,哈维先生!
Cerveses La Gardenia Rosita d'Ivori Witbier
是历史还是传奇?Tarragona有一个叫乌梅孔德的年轻人,在医院街道管理一个小漂白工厂。 有天起乌梅孔德先生疯狂地爱上了一个名叫努里亚(Núria)的年轻女裁缝,“长着尾巴的那个女裁缝”。尽管周围的人对此议论纷纷,父母也阻止他们结婚。但是乌梅孔德和努里亚(Núria)仍然相互承诺永远爱着对方,并且在没有得到父母的祝福下而结了婚。 经过一段时间,工厂的经营出了问题,外加“家人的”破坏下,乌梅孔德先生的漂白厂破产了,努里亚(Núria)也被家人赶走不知所踪。 然而并不是没有好消息, 4月23日,一位名叫罗西塔的女孩出生在Tarragona,她身体健康,眼睛又黑又大。像是继承了父亲坚韧和母亲的活泼,连出生时都没有怎么哭过。她就是乌梅孔德和努里亚(Núria)的女儿。 他洗礼的第二天,多梅内克GuanséSalesas,伟大的作家之一与文人塔拉戈纳,来拜访罗西塔和她母亲,并且是他鼓励他们去古巴,告诉他们这是重新开始的机会! 我们不知道后来她们在古巴发生了什么事情,不过我们用“Rosita”来纪念,使其从某种意义上回到Tarragona。
Virtus / UnaRubia The Dark Side of Wheat Dunkelweizen
本款酒时维帝酒厂(Cervezas Virtus)与金发女郎酒厂(UnaRubia)合酿而成,漆黑的颜色和细腻的泡沫让人赞不绝口。
Ambar Caesar Augusta (Caesar Avgvsta) Witbier
如果我们大致对小麦啤酒进行分类,我们可以说有两个非常明显的区块,德国小麦(Weizenbier或Weissbier)和比利时小麦(Witbier)。 就在这两个奇妙的世界之间,我们可以找到 Ambar Caesar Augusta:谷物带来厚重的酒体,酵母带来新鲜的味道。 经过高温发酵,它保持了自然的浑浊。 它的一个明显特征是带有浓浓的水果味。甜味,酸味和苦味之间的微妙平衡使这款啤酒在任何时间都是一个很好的选择。 最佳品饮温度7到8摄氏度。
SanFrutos Trigo Witbier
使用了桔皮与香菜进行酿造,在可口的同时也有一些细微的变化。天然的金黄色浑浊酒液,甜甜的水果香味夹杂着些许辛辣。它的新鲜度和复杂度让其适用面非常的广泛,无论你是只想品尝它,或者搭配几乎任何食物。